Çfarë është për darkë sonte? Nëse keni nevojë për ide me darkë vegan dhe të këndshme për familjen, ju keni ardhur në vendin e duhur. Lëvizeni, biftek dhe patate, dhe bëni vend për këto darkë me vegan vegjetale të shëndetshme dhe të shëndetshme për zemrën, pa kolesterol.
Duke kërkuar ide edhe më shumë për darkë? Shikoni këto darka të thjeshta vegjetariane të përsosura për natën e zënë .
01 nga 12
Ushqime të shëndetshme vegan meksikane
OksanaKiian / Getty Images Ushqimi meksikan është ushqimi im i ngushëllimit, kështu që është një gjë e mirë që është kaq e lehtë për të veganizuar! Kur shkova fillimisht vegan, hëngra shumë ushqime të shpejta meksikane dhe këto ditë, unë ende i shpëtoj dyqanet e lokalit dhe taquerias shumë pak shpesh. Tacos, burritos, fajitas dhe enchiladas të gjitha bëjnë darka të mëdha vegan. Hiqni djathin ose përdorni një version vegan, dhe shërbejeni me krem kosi të qumështit ose avocados për dekadencë shtesë. Këtu janë disa vegan vegla meksikane për të ngrënë darkën tuaj:
- Tacos kungull i njomë
- Chickpea dhe taco veggie (foto)
- Enchiladas kërpudha Portobello
- Seitan dhe tacos kërpudha
- Mushroom dhe fajitas piper piper
- Tacos Vegan tempeh
02 nga 12
Simple Vegan Pastas për darkë
travellinglight / Getty Images Ndonjëherë njerëzit mendojnë se veganët nuk hanë gjë tjetër përveç kokrrizës dhe grurit, pa e kuptuar se kaq shumë gjëra janë vegan tashmë duke përfshirë shumë enët e pastave tradicionale italiane (vetëm mbajnë parmezën). Këtu janë disa vegla vegan të lehtë të pastave, secila prej të cilave do të bënte një darkë të madhe me darkë vegan. Shtoni një sallatë të gjelbër dhe ndoshta disa bukë të thekur hudhër , dhe keni një vakt të plotë familjar.
03 nga 12
Skuqja me skuqje: Një mik i mirë vegan!
juliedeshaies / Getty Images Nëse nuk e doni tashmë të skuqura për një darkë vegan të shpejtë dhe të lehtë, së shpejti do. Pair disa veggies skuqur me oriz, petë, ose quinoa për një vakt të plotë vegan.
04 nga 12
Petë Thai dhe curriesndryshime / Getty Images Pothuajse të gjithë e duan ushqimin tajlandez, dhe me aromë kaq të fuqishme nga xhelatët dhe erëzat e kerrieve, nuk ka asnjë mënyrë që ju të mos e humbni mishin! Shumica e curries Thai përdorin kokosit si një bazë, kështu që duke krijuar vegjetarian flavored tortries Thai është e lehtë. Disa xhel curry nuk janë vegan, prandaj sigurohuni që të lexoni etiketën.
05 e 12
Lasagna Veganrez-art / Getty Images Vegan lasagna bën një darkë të thjeshtë dhe të njohur që shumica e të gjithëve do të gëzojnë. Shumica e lasaganëve vegan bëhen me tofu si zëvendësues i djathit të ricottave, por këtu është njëra që përdor salcë të bardhë të bazuar në shqeme . Ju gjithashtu mund të provoni duke përdorur një zëvendësues ricotta të vegan të blerë në dyqan për të provuar në recetën tuaj të preferuar të lasagnave.
06 nga 12
Darka vegan pa glutenSheri L Giblin / Getty Images Nga quinoa fun skuqur "oriz" (foto) me tofu stir-fried ose vetëm një recetë të thjeshtë vegjetarian djegës , darka pa gluten-vegan nuk duhet të jetë e komplikuar ose e pazakontë. Ka shumë përbërës të shëndetshëm që mund të përdorni për të tërhequr së bashku një darkë të lehtë pa mish, vezë, qumësht dhe gluten.
Shih gjithashtu: Supave vegan pa gluten për t'u provuar
07 nga 12
Pica Vegan!
Alina555 / Getty Images Nëse bëni një brumë vegjeterie në shtëpi , blini një brumë vegan të gatshëm për të pjekur ose diçka tjetër krejtësisht (si bagels, bukë franceze apo edhe focaccia), një pica vegan është një zgjedhje e madhe për të gjithë familjen. Këtu janë disa receta për të provuar:
08 nga 12
Rajs: oriz i skuqur, sallatë oriz, oriz dhe fasule, dhe risot
ALLEKO / Getty Images Nëse pyetja është "Çfarë është për darkë?", Atëherë "orizi dhe fasulet" është një përgjigje e thjeshtë, e përballueshme (dhe me shumëllojshmëri) dhe një që gëzon vetëm për të gjithë. Rajs në vetvete mund të bëjë një vakt të plotë, me variacione të mjaftueshme krijuese që ju nuk keni nevojë të mërziteni.
09 nga 12
Easy Recipes Quinoarudisill / Getty Images Nëse ju bëni një sallatë të thjeshtë me perime, një pilaf këndshëm, zëvendësoni atë për oriz ose merrni kreative dhe të dalë me diçka të re krejtësisht, quinoa mund të bëjë një hyrje të madhe për një darkë vegan, veçanërisht kur çiftëzohet me një sallatë jeshile anësore. Këtu janë disa receta vegjetare për të shtuar në repertorin tuaj të kuzhinës:
- Quinoa pjekur tavë me spinaq
- Quinoa mbushje me seitan
- Quinoa pilaf me kërpudha
- Vegan quinoa "oriz i skuqur"
- Vegla quinoa paella
- Figura: Fasule e zezë dhe misri quinoa pilaf
10 nga 12
Më shumë darka me kokërr
SMarina / Getty Images Ashtu si quinoa? Dil jashtë dhe provoni disa nga këto kokrra të tjera të plota, shumë prej të cilave mund të përdoren në mënyrë të ndërsjellë në receta. Ka mel, freekeh , elb, dhe më shumë, duke përfshirë të preferuarin tim të fundit, kaniwa . Pra, shumë ide të madhe vegan darkë! Unë gjithashtu përfshij kuskusin në këtë kategori. Megjithëse kuskusi nuk është teknikisht një kokërr (edhe pse mund të bëhet nga miell gruri kokrrizë), ajo vepron shumë një kokërr të tërë në gatim, duke u dhënë hua edhe pilafave dhe sallatave të përziera.
- Mish viçi me brokoli
- Slow cooked farro dhe sallatë kale
- Bulgura gruri pilaf me kërpudha
- Pilaf me dy grape boronicë (foto)
- Shih gjithashtu: Më shumë receta mileti
- Shihni gjithashtu: Më shumë receta elbi për t'u provuar
11 e 12
Mos harroni për ëmbëlsirë!Dorling Kindersley / Getty Images Shfletoni nëpër këtë koleksion të plotë të desserts vegan për mbaruesin e përsosur të vakteve, pavarësisht nëse jeni duke kërkuar diçka të shpejtë dhe të lehtë, si p.sh. cookies për përzierje me tortë ose diçka për të bërë përshtypje mbresëlënëse në datën e natës, do të gjeni shumë ëmbëlsira vegan, pies, buds dhe desserts të tjera të lehtë vegan në këtë koleksion recetë.
Në foto: Sorbet me çokollatë të lehtë
12 nga 12
Më shumë receta vegan për t'u përpjekur
Mihaiursea / Getty Images Keni nevojë për më shumë se vetëm ide të lehtë të darkës vegan? Ju doni të shkoni këtu, ku do të gjeni një koleksion të plotë të recetave vegan, duke përfshirë idetë e mëngjesit, sanduiçe vegan, enët e perimeve dhe sallatat dhe më shumë. Me fjalë të tjera, vetëm për gjithçka.
Figura: Vegan "peshk" shkopinj