Bacon dhe çokollata janë një prirje e re në bare çokollate, dhe tani ju mund ta rikrijoni këtë çift pa gjasa në shtëpi! Çokollata gjysmë e ëmbël është e mbushur me copa të proshutës së kuqe dhe prerë në sheshe të vogla për të bërë leh të proshutë të çokollatës. Është e rëndësishme që proshutani të skuqet derisa të jetë i freskët, sepse cilësi e freskët përmirëson në masë të madhe shijen dhe përbërjen e karamele përfundimtare - shirita të lagur të proshutës janë mjaft të papërmbajtshëm!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 ounces patate të skuqura gjysmë të ëmbël me çokollatë
- 7 strips të mëdha proshutë (skuqur deri crispy)
Si ta Bëni
- Përgatitni një fletë pjekje duke e rreshtuar atë me fletë alumini dhe të lënë mënjanë tani.
- Vendoseni çokollatën në një tas me mikrovalë dhe mikrovalë me rritje një minutë derisa të shkrihet, duke nxitur çdo minutë për të parandaluar mbinxehje.
- Ndërkohë që çokollata është shkrirë, presini shiritat e proshutës në copa të vogla. Vendosni përafërsisht një të tretën e proshutës që do të përdoret për të mbaruar leh.
- Pasi çokollata të jetë shkrirë dhe e butë, llokoçis në dy të tretat e mbetura të proshutës së copëtuar, dhe llokoçis derisa bitët e proshutë të jenë të inkorporuara mirë.
- Derdhni çokollatën në fletën e përgatitur për pjekje, dhe me një shpatull kompensuar ose një thikë, përhapeni atë në një shtresë të hollë rreth 1/4 "të lartë. Ndërsa çokollata është ende e lagur, spërkateni lartë në mënyrë të barabartë me proshutën e rezervuar të copëtuar dhe shtypni butësisht për ta ngjitur atë në sipërfaqe.
- Ftoh leh proshutën për të vendosur çokollatën, rreth 30 minuta. Pasi të keni vendosur, thyejeni në copa të vogla të pabarabarta me dorë dhe shërbejeni menjëherë.
Leh proshutë me çokollatë mund të ruhet në një enë hermetike në frigorifer deri në një javë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 174 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 3 mg |
| sodium | 27 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 3 g |