Unë isha në kuzhinën time disa ditë më parë dhe e kuptova se kisha katër rrotulla të kanellës, të ulur vetëm në tavolinë, duke heshtur. E dija që askush në familjen time nuk do t'i hante ato siç ishin, prandaj erdha me këtë recetë për filxhanin e filetave të kanellës. Ju, gjithashtu, mund ta bëni këtë recetë nëse keni disa rrotulla të mbetura të kanellës. Mos keni ndonjë Rolls Cinnamon ndenjur? Ndoshta mund të gjesh disa rrotulla për kanellë njëditore për shitje në dyqanin tuaj ushqimor. Ju gjithashtu mund të përdorni më shumë çdo rrotullon të tjera të ëmbla me këtë recetë për dolli frëngjisht. Jetë i sigurt për të shërbyer atë me tuaj vetë shtëpi kanellë krem Syrup.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Kanellë Toast frëngjisht:
- 5 vezë
- 1/2 filxhan sheqer grimcuar
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan qumësht
- 2 lugë çaji ekstrakt kanelle
- 1 lugë çaji kanellë terren
- 4 (ditë-vjetër, pothuajse i ndenjur) rrotullon kanellë, feta në gjysmë horizontalisht
- Krem Syrup kanellë:
- 1 filxhan krem të rëndë ose qumësht të avulluar
- 3 lugë sheqer kafe
- 1 lugë çaji ekstrakt kanelle
- 1 lugë çaji kanellë terren
- 5 lugë gjelle gjalpë
Si ta Bëni
Cinnamon Roll dolli frëngjisht
- Në një tas të madh, mundi vezë, kripë dhe sheqer derisa të pudhur.
- Shtoni qumështin, ekstraktin e kanellës dhe kanellën e tokës, përzierni deri sa të kombinohen.
- Vendosni rrotullat e kanellës me feta të prera në një pjekje 9x13.
- Derdhni përzierjen e vezëve mbi bukë, thyeni poshtë me gishta ose spatulla gome për të lejuar që buka të fillojë të thith lëng; frigorifer gjatë natës.
- Ngroheni furrën në 350 gradë F.
- Piqni për 25 minuta ose deri sa të vendosni.
- Shërbyer të ngrohtë me Krem Syrp kanellë.
Krem Syrup kanellë
- Vendi krem në një tigan të vogël; shpohet në sheqer kafe, ekstrakt kanelle, kanellë terren.
- Ngroheni derisa të përzihet me krem dhe sheqeri është shkrirë.
- Shtoni gjalpë. Llokoçis derisa të shkrihet gjalpë.
- Shërbyer të ngrohtë mbi filxhanin e pjekur të freskët të kanellës Roll French.
Shënime në Margin
- Dëshironi t'i bëni ato në të njëjtën ditë? Lejoni që buka të thithë së paku një orë e gjysmë para se ta vendosni në furrë.
- Nuk dua të piqem dolli francez? Ju mund të skuqni rrotullat e ngjyrosura në një tigan të butuar në sobë. (Ajo thjesht nuk do të jetë aq e shijshme sa versioni i pjekur.)
- Rrotullat e kanellës që kam përdorur nuk e mbushnin mjaft gjellën e pjekjes, kështu që i mbushën hapësirat boshe me një pjesë të bukës së mbetur franceze.
Më shumë receta që përdorin kanellë
- Rolls kanellë
- Cinnamon-Walnut Biscotti
- Apple Cake Spice