Një përzierje e këndshme sezonale, interpretimi i Jason Westplate i Poinsettia Punch është një koktej i shkëlqyeshëm për të shërbyer gjatë sezonit të festave.
Ky recetë përfshin zgjedhjen tradicionale të ginit, ndonëse zgjedh një interpretim modern të gjetur në Hendrik. Kokat e kastravecit të gins janë një sfond i mirë për algatin e zakonshëm dhe shurupin e kanellës të Poinsettia, por pastaj ai sjell ëmbëlsinë e Chambord dhe përfundon koktej me tre hidhërime të ndryshme që me të vërtetë shtojnë një shkëndijë për të pirë.
Është një koktej i këndshëm me një shije universalisht tërheqës dhe shumë aroma interesante, mjaftueshëm për ta bërë atë të pazakontë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 ounces
- Gin i Hendrikut
- 1/2 ons
- Chambord
- 1 lugë çaji
- St Elizabeth Allspice Dram
- 3/4 ons
- lëng limoni
- 1/4 ons
- shurup kanellë * (recetë më poshtë)
- 3 pika Bittercube Cherry Bark Vanilla Bitters
- 2 pika Bitters kardamomë Scrappy's
- 2 dashes
- Angostura bitters
- 1 fetë limoni zhvishem (flamed)
Si ta Bëni
- Kombinoje liquors, lëngje, dram, shurup dhe hidhërim në një shaker koktej të mbushur me akull.
- Shake , dhe tendosje në një xhami lowball ftohtë me një kub të mbretit
- Rim qelqi me një lëvozhgë limoni flakë dhe të bjerë në garniturë.
* Syrup shtëpi kanellë
- 1 filxhan sheqer
- 4 shkopinj kanellë thyer në gjysmë
- Fasule vanilje ndarë, fara scraped
- Sillni sheqer, kanellë, fasule vanilje dhe fara, dhe 1 filxhan ujë në një valë në një 2-qt. tenxhere.
- Cook shkurtimisht për të shpërndarë sheqer.
- ftohtë; tendosje. Ftoheni deri në 3 muaj.
(Recetë për mirësjellje: Jason Westplate)