Si të thith fasule të shpejtë!
Fasulet e thata duhet të ngjiten në ujë të ftohtë brenda natës për të siguruar gatimin edhe. Ky është ideal i padiskutueshëm i gatimit të bathës. Nëse keni korrur në mënyrë të drejtë dhe kohët e fundit fasule të thata, thithja është më pak e nevojshme, por nëse nuk jeni të sigurt se sa kohë janë fërguar këto fasule dhe janë duke pritur që të gatuhen ... me të vërtetë është bastja juaj më e mirë. Dhe jo i njomur mund të çojë në fasule të papërpunuara ose të pjekura në mënyrë të pabarabartë.
Sidoqoftë, ka të ngjarë që të përfundoni me fasule me lëkurë të ndara dhe një nivel të papërfillshëm të luleshtrydhe ndërsa kërkoni të gatuani ato derisa të jenë të butë.
Por, çka nëse nuk keni planifikuar përpara? Mos u shqeteso. Seriozisht. Thjesht përdorni metodën e shpejtë të thithjes më poshtë.
Si të shpejtë thith fasule në 5 hapa të lehtë
- Zgjidh mbi fasule për të hequr çdo gjë që varet nga ata që nuk janë fasule (dmth. Guralecët). Vendosni fasule në një çekan ose sitë dhe shpëlarje ato të pastra në ujë të freskët të rrjedhshëm.
- Vendoseni fasulen e drenazhuar në një tenxhere të madhe dhe i mbuloni me ujë të ftohtë. Uji duhet të mbulojë fasulet me rreth 3 inç.
- Sillni fasule dhe ujë pothuajse në një vlim. Ju dëshironi që flluska të vogla të shfaqen rreth skajeve të tenxhere pa të gjithë përmbajtjen për të filluar bubbling larg. Mbulo tenxhere dhe hiqeni atë nga nxehtësia.
- Lejoni të uleni, të mbuluar, për 1 orë.
- Drain fasule dhe të vazhdojë me recetë pas çfarëdo hap i njomur ajo mund të kërkojë.
Si të përdorni fasule të thara
Fasule tani janë "ngjyhet" dhe janë gati për të gatuar. Kjo metodë është e dobishme për shumëllojshmëri të llojit të recetës së fasule, nëse doni të bëni Fasule të Pjekura , Fasule të Zeza ose Supë Bean. Madje edhe gjëra si salatet e drithërave, orizat, fasulet dhe supave të tjera të bathës përfitojnë nga ky trajtim.
Nëse doni të mbani gjërat mrekullisht, krejtësisht të thjeshta dhe ndiqni këto udhëzime për Si të Cook Beans .
Rezultati do të jetë thellësisht fasule flavorful që janë flavorful pikërisht sepse ata shije më të dallueshme të fasule.
Një grimë e një shpërblimi bonus: kjo e shpejtë e njomjes dhe kullimit të fasule do t'i bëjë ata ... më pak gaz-inducing se sa vëllezërit e tyre të papërmbajtur.
Vini re se thjerrëzat dhe bishtajoret e tjera të gatimit më të shpejtë nuk kanë nevojë të ngjiten dhe kështu nuk përfitojnë nga metoda e shpejtë e thithjes. E njëjta gjë vlen edhe për fasulet e freskëta (që nuk janë të thata), të tilla si boronicë apo fasule të tjera që mund të shiten të shiten ende në pods në treg dhe të gatshëm për të gatuar menjëherë pas bombardimit .