Nëse jeni të ri për të grirë steaks ose një tifoz i thjeshtësisë, atëherë ky recetë është për ju. Filet mignon është një prerje e shijshme, e butë e mishit që me të vërtetë përfiton nga djeg. Shërbyer me një anë të patate dy herë të pjekur dhe perime të pjekur në skarë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 filet mignon, rreth 1 3/4 inç i trashë
- 2 lugë çaji / 10 ml kripë deti (ose kripë e trashë)
- 2 teaspoons / 10 ml piper i zi terren i trashë
- 1 lugë gjelle / 15 ml vaj grapeseed ose avokado
Si ta Bëni
- Ngrohni skarë me nxehtësi të lartë. Kombinoje kripën dhe piperin e zi. Fërkojeni në të dyja anët e biftekës dhe vendoseni në grila të pjekura të skara; përdorni një pikë të lartë të tymit të tymit si grapeseed ose avokado.
- Cook steaks 5 deri në 6 minuta për anë ose deri sa të arrijë doneness preferuar. Hiqeni nga skarë dhe lëreni steaks për 5 minuta.
- Plate me anët tuaja të preferuara.
Bukurinë e kësaj recetë është që ju mund të lartë steaks me qepë sauteed, kërpudha, ose reduktimet tuaja të preferuar salcë.
Zvogëloni ose rrisni përbërësit e recetave bazuar në sasinë e steaks gatuar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 307 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 109 mg |
| sodium | 1.220 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 28 g |