Noodles dhe patate të skuqura , ose kluski z kwaśna kapusta (KLOOSS-kee zih KVAHSH-nah kah-POOSS-tah) në polonisht, është një pjatë e preferuar në shumë familje polake.
Është një pjatë popullore dhe portative për të marrë për partitë e familjes, festimet, potlucks dhe tailgates.
Onions, lakër turshi dhe kërpudha (ose kërpudha të importuara polake ose kërpudha të konservuara) shoqërohen me petë me kromi të butë për një pjatë anësore të papërfillshme por të shijshme.
Kluski z kwaśna kapusta nxeh mirë dhe në të vërtetë ka shije më të mirë pas aromës brenda natës. Është gjithashtu një kandidat i mirë për frigoriferin pasi ai thaws mirë.
Lakra apo lakër turshi me petë është një pjatë popullore dhe e lehtë e zakonshme në të gjithë Evropën Lindore. Në Poloni, quhet kapusta z kluski ose hałuski , në Republikën Çeke, është e njohur si zoologji i lakuriqëve , dhe sllovakët e quajnë haluski .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile kluski-style petë, i gatuar dhe drenazhuar
- 1/2 pound (2 shkopinj) gjalpë
- 1 qepë të madhe, copëtuar me kokrriza
- 1 (32-ons) enë balte, drenazhuar (i shpëlarë ose i palidhur sipas dëshirës)
- 1 (14-ons) mund të kërpudhave, rrjedh dhe copa, i padhunuar
Si ta Bëni
- Në një furrë holandeze, lyejeni qepën në gjalpë derisa të tejdukshëm. Shto kraut dhe kuzhinier në mes të ulët-të ulët për 15 minuta, nxitje të shpeshta.
- Ftohni furrën në 350 F.
- Shto petë të gatuar në përzierjen lakër turshi në furrë holandeze. Shto kërpudha të papërpunuara, përzierjen tërësisht. Rregulloni seasonings nëse është e nevojshme.
- Transferimi në një pjatë të madhe tavë që është veshur me llak gatim. Piqem 45 minuta ose derisa krye vetëm fillon të ngjyhet. Shërbyer nxehtë.
Më shumë Noodles dhe Recipes lakër
- Polonisht Hałuski Recipe : Debati shkelmon nëse kjo quhet hałuski ose łązanki. Në të dyja rastet, kjo është një pjatë ushqimesh që është bërë me qepë dhe lakër ngadalë të tharë në shumë gjalca, të përziera me petë të gjerë 1/2 inç të pjekur me al dente.
- Lakra hungareze e ëmbël dhe e tharë mbi receta të petëve: Pirja e mishit të derrit të tymosur të përzier me lakër, qepë, patate dhe domate janë shërbyer mbi petë vezë për një vakt mbushjeje.
- Lakër Hungareze me Recetë të Noodles : E njohur si kapostás tészta në hungareze, kjo pjatë e rehatshme është një recetë e thjeshtë për të bërë, e përbërë nga lakra, qepë, gjalpë, petë veze, kripë dhe piper.
- Lakra Skillet dhe Noodles Recipe: lakër copëtuar, qepë, dhe petë vezë janë të gatuar në një tigan, dhe pastaj breadcrumbs buttered ishin spërkatën mbi krye.
- Lakra dhe Noodles për dy receta: Mashtrimi me këtë pjatë është që të merrni qepë dhe lakër të thekur, por jo të tepruar - dëshironi që lakra të qëndroni pak të guximshme - para se të përzihet me petë gatuar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 341 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 49 mg |
| sodium | 1,168 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 6 g |