Pse të blesh organike?
Ka shumë arsye për të blerë organike. Së pari, është më mirë për mjedisin. Asnjë pesticid nuk do të thotë toka, uji dhe kafshë të egra të shëndetshme. Blerja organike mbështet fermerët e vegjël. Fermerët organikë mund të fitojnë një çmim më të drejtë për prodhimet organike në krahasim me bujqësinë e fabrikës. Bujqësia organike është e mirë për biodiversitetin. Fermerët organikë po rriten një varietet të gjerë të frutave dhe perimeve të modifikuara jo gjenetikisht (jo OMGJ).
Kur fabrika e fabrikës ka zvogëluar zgjedhjet tona në supermarket për një ose dy lloje të çdo lloj prodhimi, fermerët organikë po ringjallin shumë varietete heirloom.
Së fundi, ushqimet organike janë më të shëndetshme për ju. Hulumtimi nëse ushqimi organik që konsumon është më i shëndetshëm për njerëzit, mbetet i papërfunduar. Megjithatë, testet e vetë USDA tregojnë se shumica e produkteve jo-organike përmban pesticide të mbetura edhe pas larjes . Efektet afatgjata të konsumimit të këtyre pesticideve nuk janë studiuar mjaftueshëm, por ato nuk mund të jenë të mira për ju.
Në një botë të përsosur, ne do të blejmë të gjitha sendet ushqimore tona organike. Për fat të keq, ushqimi organik është ende më i shtrenjtë (edhe pse çmimi është vazhdimisht në rënie) ose edhe i padisponueshëm. Për të bërë zgjedhje të mençura të konsumatorëve këtu është një listë e prodhimeve me nivelin më të lartë të ndotjes së pesticideve. Lista e mëposhtme bazohet në informacionet dhe studimet nga Departamenti Amerikan i Bujqësisë (USDA), Raportet e Konsumatorëve dhe Grupi Punues Mjedisor.
- Nektarinat - 97.3% e nektarinëve të përzjerë u gjetën të përmbajnë pesticide.
- Selino - 94,5% e selino të kampioneve u gjetën të përmbajnë pesticide.
- Pear - 94.4% e dardha të mostruara u gjetën të përmbajnë pesticide.
- Pjeshkë - 93.7% e pjeshkave të kampioneve u gjetën të përmbajnë pesticide.
- Mollë - 91% e mollëve të mostruara u gjetën të përmbajnë pesticide.
- Qershi - 91% e qershisë së mostrës u gjetën të përmbajnë pesticide.
- Luleshtrydhe - 90% e luleshtrydheve u gjetën të përmbajnë pesticide.
- Rrushi i importuar - 86% e rrushit të importuar (dmth. Kili) u gjetën të përmbajnë pesticide.
- Spinaqi - 83.4% e spinaqve u gjetën të pesticideve.
- Patatet - 79.3% e patateve të gjetura kanë gjetur që përmbajnë pesticide.
- Bell Peppers - 68% e peppers bell sampled u gjetën të përmbajnë pesticide.
- Red mjedra - 59% e mjedrave të kuqe të kampioneve u gjetën të përmbajnë pesticide.
Këtu është një listë e frutave dhe perimeve të gjetura që përmbajnë sasi më të vogël të pesticideve. Vini re se shumë nga këto kanë lëkurë të trashë dhe të parrezikshëm që mbrojnë frutin.
- shparg
- avocados
- banane
- brokoli
- lulelakër
- Misri (Megjithatë, pothuajse të gjitha misri është modifikuar gjenetikisht)
- kivi
- mangoes
- qepë
- papaja
- pineapples
- Bizele ëmbël