Misri, domate, patate dhe djathi e bëjnë këtë tavë viçi terren një vakt të tërë. Tavë është e ngjashme me një byrek vilë ose këtë byrek kineze crockpot .
Nëse viçi juaj terren nuk është tepër i dobët ju mund të dëshironi të ngjizni atë së pari. Shih këshilla për udhëzime.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paund viçi ekstra i varur (90% ose më mirë) *
- 1 filxhan qepë të copëtuar
- 1 mund (14 1/2 ounces) domate diced
- 2 lugë çaji salcë Worcestershire
- 2 lugë çaji kripë
- 1 1/2 filxhan kernel misri ose 1 mund (15 ounces), drenazhuar
- 16 ounces diced hash ngrirë patate kafe, shkrirë, ose rreth 3 deri në 4 filxhanë patate pure ose patate të gatuar kockave
- 1/4 miell filxhan
- 1 piper zile jeshil, copëtuar
- 4 lugë gjelle gjalpë, të shkrirë
- 2 gota copëtuar djathë të mprehta ose të butë çedër
Si ta Bëni
1. Kombinoje mish, qepë, domate, salcë Worcestershire dhe kripë. Në një tas të veçantë, kombinoni misër, patate, miell, gjalpë të shkrirë dhe piper zierësh të copëtuar të gjelbërt.
2. Pat e përzierje viçi në një pan 13x9x2-inch pjekje; lartë me përzierje misri dhe patate.
3. Piqem të zbuluar në 375 ° për 45 minuta; do të spërkasësh me djathë dhe do të piqem kashtë prej viçit të terrenit 15 deri në 20 minuta më shumë, ose derisa orangat dhe patatet të jenë të tenderit.
* Nëse viçi i terrenit nuk është tepër i dobët, mund të dëshironi të ngjyrosni atë së pari. Brown mish viçi me qepë të fitojë një tigan të madh mbi ngrohjes mesme derisa të mos më rozë. Drain mirë dhe pastaj përzierje atë me domate, salcë Worcestershire, dhe kripë. Vazhdoni me recetën.