Mielli i kastrave sjell nje embel, embelsi, embelsi me kete recete torture. Është një aromë e sofistikuar, e lehtë, e përkryer për ëmbëlsirë ose një meze të lehtë për çajin. Ky recetë mbush një pan të vetme bukë (9 "x 5") ose katër, shumë të bukur, pans mini formë pranverë (4 "në diametër).
Çfarë do t'ju nevojitet
- 7/8 filxhan miell me qëllim
- 1/2 filxhan
- miell gështenjash
- 1/4 tsp pluhur pjekje
- 1/4 tsp sode buke
- 1/8 lugë kripë
- 2 vezë të mëdhenj
- 1/2 filxhan gjalpë (1 shkop i pakripur, zbutur)
- 1 filxhan sheqer (sheqer me filxhan preferuar, por është e përkryer për të pulsuar sheqer të rregullt në një mulli të erëzave derisa të jetë super gjobë, por jo pluhur si sheqer i ëmbëlsirave).
- 1/3 filxhan dhome
- 1/6 filxhan
- spicebush dram (
- Nëse ju nuk keni dram dramë
- , përdorni rum të errët ose me aromë.)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350F dhe lani pan (s) tuaj.
- Shosh bashku dy miellrat, pluhur pjekje, sode buke, dhe kripë. Përsëriteni dy herë për një total prej tre shtylla. Unë zakonisht i injoroj udhëzimet e ndarjes (për shkak se unë jam dembel), por është e rëndësishme për këtë recetë për dy arsye: 1) mielli i gështenjës dhe mielli i rregullt, me qëllim të gjithanshëm duhet të integrohet mirë dhe 2) Nëse po përdorni miell shtëpi të gështenjës ju mund të gjeni disa kokrra janë më të mëdha se të tjerët. Sifter do të kapë ndonjë kokërr të madh në përzierjen tuaj të miellit dhe t'ju japë një shans për t'i rigrupuar ato për një miell të qetë.
- Në një mikser elektrik, mundi gjalpë deri sa të jetë e butë. Shtoni sheqerin dhe kremeni atë me gjalpë. Duke vazhduar të mundë, shtoni vezët.
- Tjetra, shtoni 1/3 e përzierjes së miellit dhe vazhdoni të mundeni, pastaj shtoni gjysmën e dhallë dhe gjysmën e dramit të spicebush. Shtoni gjysmën e miellit të mbetur, të gjithë mbeturinës së mbetur dhallë dhe spec spicebush, pastaj sasia përfundimtare e miellit. Vazhdoni të rrahni të gjithë për të krijuar një shtresë të qetë.
- Lugë të qëlloj në pans ngopur dhe piqem për 35-55 minuta. Ëmbëlsira të bëra në pans mini formë pranverë do të jetë gati më shpejt se një tortë pjekur në një pan të vetme bukë. Ëmbëlsirat bëhen kur skajet kthehen në ngjyrë kafe të artë dhe një krunde në qendër del jashtë të pastër.
- Kjo është një tortë e lehtë, jo super-ëmbël; është e shijshme me kafe ose çaj. Nëse dëshironi të merrni ëmbëlsinë deri në një nivel, shtoni një rreshqirë me bllokim shtëpiak ose pelte. Por provoni atë të parëndësishëm së pari, të vlerësoni shijen unike të asaj mielli të gështenjës.
Mësoni më shumë për atë që mund të bëni dhe si mund të bëni më të korrat e tua të foraguara! Regjistrohu për Buletinin tonë të Foraging falas sot.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 287 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 116 mg |
| sodium | 399 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |