Provoni këtë recetë fantastike të lehtë për akullore mango si në Tajlandë! Cilësi e këtij ëmbëlsirë të ngrirë është në gjysmë të rrugës ndërmjet sorbet dhe akullore, dhe plot aromë mango. Të shpejtë dhe të thjeshtë për të bërë, sepse nuk ka furrë të përfshirë - as edhe një krijues akullorësh. Të gjitha që ju duhet është një blender ose procesor ushqimi. Bën një ëmbëlsirë të bukur për t'i shërbyer kompanisë dhe është gjithashtu e lehtë, pasi ju mund ta bëni atë mirë përpara. Delicious siç është, ose të shërbejë me feta mango freskëta ose papaja dhe një rum pak kokosit / liker drizzled mbi krye.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2
- mango të freskëta dhe të pjekura
- 1 filxhan sheqer të bardhë
- 3 tbsp. qumesht arre kokosi
- 1 tsp.
- lëng limoni
- 1 kuti të vogël për fshirjen e enëve (rreth 1 filxhan)
Si ta Bëni
- Fetë mango hapur dhe nxjerr fruta nga lëkurat. Mos harroni të përfshini fruta rreth gurit. Vendoseni frutin në një përpunues të ushqimit ose blender. Shtoni sheqerin dhe fushatën për një minutë, ose derisa sheqeri të jetë tretur dhe ju jeni lënë me një pure të mangogut.
- Shtoni qumështin e kokosit dhe lëngun e limonit dhe blini shkurtimisht për të kombinuar (disa sekonda). * Në këtë pikë, mund të kryeni një hap opcional - shiko më poshtë.
- Hidheni pure mango në një tas apo enë ndërsa vazhdoni të përdorni procesorin tuaj / blender. Flakni poshtë anët dhe pjesën e poshtme me një shpatull gome për të hequr sa më shumë pure të jetë e mundur.
* Hapi opsional *: Disa njerëz nuk duan copa copa mango ose fibra mango në akulloren e tyre. Unë në të vërtetë pëlqej, pasi e gjej se rrit shijen e sorbet, plus është e shëndetshme. Por në qoftë se ju dëshironi ta rraskapitni, këtu është se si: Ndërmjet hapave 3 dhe 4, derdhni pure me mango përmes një sitë që vendoset mbi një tas. Përdorni një shpatull ose lugë druri për të shtypur tulin në pjesën e poshtme të sitëit, në mënyrë që të "zbrazni" çdo lëng mango . Vazhdoni me hapat 4/5. - Tani derdhni kremin e zhytjes në procesorin / blender. Blitz derisa krem formon majat e ngurta, ose është mjaft i ngurtë (jo i lëngshëm) kur zhytur në me gishtin tuaj.
- Shto pure të mangogut në kremin e mbushur dhe blitz 5-10 sekonda, ose deri sa të merrni një konsistencë të mirë mango-krem. Hidheni në një enë të madhe kosi ose vaskë akullore dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 6 orë, mundësisht 8.
- Shërbyer në lojë me birila, ose lugë në kone akullore. (Për të bërë më të lehtë mbledhjen, hiqni sorbet nga frigorifer 10 deri 15 minuta përpara kohe).
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 207 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 11 mg |
| karbohidratet | 45 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |