Gatishë e ngadaltë me pule me proshutë

Ky salcë e ngrirë me pulë me zierje është një pjatë e shkëlqyeshme në të gjithë për një vakt të përditshëm familjar ose darkë të së dielës. Një kombinim i kofshëve të pulës dhe gjokse të pulave ngadalë janë gatuar në përsosmëri me proshutë, qepë margaritar, patate dhe kërpudha. Vera e kuqe dhe hudhra ofrojnë shije të jashtëzakonshme.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 4 deri në 5 pulave dhe kofshëve
• 8 deri në 10 strips proshutë, diced
• 1 1/2 gota qepë të gjelbërta të prera
• 8 qepë të vogla të bardha u pastruan
• 16 patate të vogla të reja (pastrohen) ose rreth 1 deri në 1 1/2 paund patate të mesme të çerekut)
• 8 ounces kërpudha të vogla (e tërë)
• 3 karafil hudher (grimcuar dhe grirë)
• 2 lugë çaji kosher kripë
• 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
• 1 lugë çaji gjethe të thyera të thyera
• 1 filxhan supë pule (natriumi i ulët ose i pakripur)
• 1 filxhan verë të kuqe të thatë
• Garniturë: majdanoz i freskët (copëtuar)
• Opsionale: 1 deri 2 lugë ujë dhe miell

Si ta Bëni

1. Në një tigan të madh mbi ngrohjen mesatare, saute proshutë diced derisa të freskët. Hiqni dhe derdhni në peshqir letre.
2. Shtoni qepët e gjelbër në tigan dhe gatuajini për 2-3 minuta. Hiq me një lugë me slotted.
3. Shto copat e pulave në tigan dhe kafe mirë në të gjitha anët. Hiqeni pulën e ngjyrosur dhe vendosni mënjanë.
4. Vendosni qepë të vogla, patate, kërpudha dhe hudhra në tenxhere të ngadalshëm.
5. Shtoni pjesët e pulave të prera, proshutë, qepë të gjelbër, kripë, piper, trumzë dhe supë pule.

1. Mbuloni dhe përgatiteni me LOW për 6-8 orë, ose LARTË për 3 deri në 4 orë.
2. Rreth 1 orë para se të bëhet pjatë, shtoni verën e kuqe të thatë.
3. Hiq copat e pulave për të shërbyer pjatë.
4. Nëse dëshironi, lëngje të trasha me një kombinim prej 1 deri në 2 lugë gjelle miell dhe ujë të ftohtë.
5. Organizoni perime rreth pulës dhe derdhni lëngje mbi të gjitha.
6. Servisoni garniturën me majdanoz të copëtuar.

Dëshirë më shumë? Shikoni këto receta:

• Chicken Stew Me Perimet
• Chicken Stew, Jugperëndimore-Style
• Country-Style supë pule supë
• Mish pule me kungull Dumplings majdanoz

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	1520
Fat i shëndoshë	75 g
Fat i ngopur	21 g
Fat i pangopur	30 g
kolesteroli	422 mg
sodium	2,299 mg
karbohidratet	52 g
Fibër diete	7 g
proteinë	142 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)