Ham dhe cassini i Rotinit

Djathi dhe djathi bashkohen në këtë tavë të shijshme të pastave. Kam përdorur një përzierje me 3 djathë djathi, por mos ngurroni të përdorni Cheddar ose përzierjen tuaj të preferuar. Shërbyer këtë shtambë flavorful dhe cassini kalori me domate feta ose një sallatë hedhur për një darkë të përsosur familjare të përditshme.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 6 ounces kalbini
• 1 lugë gjelle vaj vegjetal ose gjalpë
• 1 filxhan selino finely copëtuar
• Proshutë 1 kile, diced
• 2 karafil të vegjël hudhër, të grirë
• 1 bunch (rreth 8) qepë të gjelbra, feta
• 2 lugë gjelle gjalpë
• 2 lugë miell miell
• 1 1/2 gota qumësht, yndyrë të ulët është e mirë
• 6 ounces copëtuar djathë, përzierje apo çedër
• 1/2 lugë çaji kripë, ose për të shijuar
• 1/8 lugë çaji piper i freskët i zi
• 2/3 filxhan copëtuar djathë Parmesan, i ndarë (ose rreth 1/3 filxhan djathë parmigë integruar)

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 350 °. Gjalpë një tavë 2-kuaj.
2. Gjelësoni në ujë të valë të valëzuar në vijim të drejtimeve të paketimit. Drain, pije dhe të lënë mënjanë.
3. Në një tigan të madh, vaj ngrohjes mbi ngrohjes mesatare. Shto selino dhe kuzhinier, nxitje herë pas here, për rreth 5 minuta. Shtoni proshutën dhe kuzhinierini për 5 deri 10 minuta më shumë, derisa proshutat të jenë pakëzuar dhe selino është e butë. Shto hudhër dhe qepë të gjelbër dhe kuzhinier për 1 minutë më shumë. Hiqeni nga nxehtësia dhe vendosni mënjanë.

1. Në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare, shkrihet gjalpë. Shto miellin dhe llokoçis derisa të përzihet. Shto qumësht dhe kuzhinier, nxitje, derisa të trashë. Llokoçis në djathë copëtuar copëtuar dhe kripë dhe piper, për shije. Vazhdoni të gatuani derisa djathi të jetë shkrirë. Shtoni kalbjen e derdhur dhe përzierjen e proshutës dhe perimeve në salcë. Llokoçis butësisht për përzierje. Llokoçis në gjysmën e djathit të parmesanës.
2. Transferoni përzierjen e makaronave në kasën e përgatitur. Sasi e vogël djathi i parmigjenës mbi përzierjen. Piqni për 20 deri në 30 minuta, derisa të blini me shije dhe të lehtë.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Karafil me Asparagus dhe djathë çedër

Cheddar patate au Gratin me piqem kungull

Penne piqem me proshutë dhe bizele

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	509
Fat i shëndoshë	28 g
Fat i ngopur	13 g
Fat i pangopur	10 g
kolesteroli	100 mg
sodium	1.678 mg
karbohidratet	34 g
Fibër diete	3 g
proteinë	31 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)