Këto Botero të pasura, të dendura, me vaj gjalpore janë me të vërtetë të lehta për t'u bërë, veçanërisht nëse nuk jeni një tifoz i hapëse cookie.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2/5 gotë / 3 oz gjalpë (87.5 g)
- 2/5 filxhan / 2,5 oz sheqer (70 g)
- Pikë e kripës
- 1 filxhan miell cake
- llaçi i një limoni
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 vezë e verdhë veze për të pastruar
Si ta Bëni
- Mundo gjalpën, sheqerin dhe një majë kripë deri në dritë dhe me gëzof. Shtoni miellin, kungull limoni dhe vanilje.
- Mbulo tavolinën me përfundimin e plastikës dhe pushoni për gjysmë ore.
- Ngroheni furrën në 356 F (180 C).
- Mbuloni një fletë pjekjeje me letër pergamene. Kur brumë është bërë pushimi, shtypeni brumin në një formë katrore të përafërt në letër pergameni me pëllëmbët e duarve tuaja. Duhet të jetë përafërsisht 1 inç i trashë (1 cm). Furçë me vezë e verdhë veze.
- Piqni për 10 deri në 15 minuta ose derisa pjesa e sipërme shkon pak ngjyrë kafe. (Kini kujdes, djeg shpejt!)
- Hiqni nga furra, menjëherë prerë në sheshe, dhe të lejojë të ftohet në fletë pjekje.
Këshilla:
Biskota e gjelbër zakonisht bëhen në një kallëzë të posaçëm Botero . Biskotat e gjalpës pastaj priten në wedges, duke i lënë ata diku midis një tortë dhe një cookie. Por, për shkak se unë nuk pres që dikush jashtë Hollandit të jetë në gjendje të gjurmojë një nga këto kuti specialiteti, unë e kam mbajtur të thjeshtë. Siç sugjerohet më sipër, piqni ato në një fletë pjekjeje dhe prerë në sheshe. Ose, nëse dëshironi, formoni një formë rrethore të rrumbullakët dhe prerë në wedges.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 59 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 16 mg |
| sodium | 72 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |