Një prekje e kanellës dhe arrëmyshkut japin aromë për këtë bukë të lehtë të shpejtë. Buka është mëngjes i përsosur ose bukë e lehtë, dhe mund të shërbehet edhe si ëmbëlsirë në vend të tortës. Fetë e saj dhe për të shërbyer atë me një lugë akullore ose rreshkis disa salcë e ëmbël limoni mbi të.
Buka është bërë me një sasi relativisht të vogël të yndyrës, duke e bërë atë më të lehtë se shumë bukë të tjera të shpejta. Dhallë, sheqer kafe, dhe pecans copëtuar shtoni aromë dhe cilësi për bukë me lagështi.
Ndjehen të lirë për të ndryshuar atë pak duke përdorur arra në vend të pecans. Ose shtoni rreth 1/2 deri 3/4 filxhan çokollatë semisweet çokollatë, datat copëtuar, ose rrush të thatë. Jazz atë me një krisur të klasës së parë. Hidhni disa lugë sheqerësh kanelle me një shtesë prej 1/4 filxhanë të copëtuar dhe i spërkatni mbi copë para se të shkojë në furrë. Një shtrydhje e thërrmijave streusel është një tjetër mënyrë e shkëlqyer për të shtuar cilësi dhe aromë në një bukë të përditshme të shpejtë.
Shërbyer këtë bukë të shpejtë si një tortë kafeje ose mëngjes bukë ose si një rostiçeri. Është e mrekullueshme me këtë gjalë të shpejtë të kanellës ose me një përhapje djathi me krem .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/4 gota shartuar miell të gjithë-qëllim (
- 10 1/4 ounces )
- 2 teaspoons pjekje pluhur
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk
- 1 filxhan sheqer kafe (të lehta ose të errëta, të paketuara)
- 1 vezë të madhe
- 1 dhome dhome
- 3 lugë gjalpë të shkrirë
- 1 filxhan pecans copëtuar
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4).
- Grease dhe miell një pan 9-nga-5-nga-3-inch bukë.
- Në një tas përzierës, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes, sodën, kripën dhe erëzat; përzierje me një lugë ose për të përzier plotësisht. Llokoçis sheqer ngjyrë kafe në përzierjen e miellit.
- Në një tas të vogël, vërshoni lehtë vezën. Shkundni në dhallë dhe gjalpë të shkrirë derisa të përzihet mirë. Llokoçisni përzierjen e vezës dhe dhallë në përzierjen e miellit derisa të përzihet mirë.
- Dele në pecans copëtuar.
- Lugë të qëlloj në kavanoz përgatitur.
- Piqni bukën e shpejtë në furrë të nxehur për 45 deri në 50 minuta, ose derisa një testues druri ose testues i tortës të futet në qendër të dalë i pastër.
- Ftojmë bukën në tigan mbi një raft për rreth 10 minuta. Hiqeni dhe vendoseni në raft për t'u ftohur plotësisht përpara se të presni.
Këshilla
- Kjo recetë e shpejtë e bukës lehtë mund të konvertohet për të bërë muffins . Thjesht ngrohni furrën në 400 F dhe lani 12 gota me kifle. Bëni qëllimin, dele në tigan, dhe mbushni gota të përgatitur prej kifle rreth dy të tretat e plotë. Piqem muffins për 20 deri 25 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh futur në qendër të një kifle dalë pastër.
- Kur bëni bukë të shpejta dhe muffins, gjithmonë ngrohni paraprakisht furrën dhe mbani pans gati para se të shtoni përbërësit e lagësht në përbërësit e thatë. Sode e pjekjes dhe pluhuri i pjekjes fillojnë të rriten sa më shpejt që qëllimi është i kombinuar, kështu që të marrë atë në tigan dhe furrë sa më shpejt të jetë e mundur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 358 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 102 mg |
| sodium | 637 mg |
| karbohidratet | 43 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 7 g |