Susan Portman është një artist shumë i talentuar i cili gjithashtu di se si të gatuaj me mjeshtëri. Ajo e rekomandon lartë recetën e nënës së saj të ëmbël dhe të butë. Susan i pëlqen të shërbejë për këtë gjellë të shijshme dhe të shijshme të mishit të thatë për festën çifute të Sukkotit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2,5 kilogramë (1 kilogram) gjuha turshi
- 1 qepë, feta
- 2 gjethe gji
- 3 të gjithë të gjitha erëz
- 1 15-ons mund salcë domate
- 1 15-ons mund të ujit (masë nga mbushur mbi domate mund)
- Lëng i një limoni
- 3/4 filxhan sheqer kafe
- 1/2 gota rrush të thatë
Si ta Bëni
1. Vendoseni gjuhën, qepën, fletën e gjirit dhe të gjitha erëzat në një tenxhere. Mbuloni me ujë të ftohtë. Mbulo tenxhere. Cook në ngrohjes mesme për 2 orë.2. Ftohtë. Kur gjuha është e vakët, zhvishem. Pastaj fetë gjuhën - tip për të mbështetur - në shirita gjerësi të mesme.
3. Në një tenxhere të veçantë, kombinoni salcën e domates, ujë, lëng limoni dhe sheqer kafe. Shtoni gjuhën e feta. Cook gjuhën në këtë salcë në ngrohje mesme-të ulët për një orë ose deri sa gjuha është e butë. Në gjysmën e fundit të gatimit, shtoni rrush të thatë.
Këshilla:
1. Është mirë që të përdoret gjuha turshi sepse është tashmë e ndotur.
2. Kjo salcë e njëjtë mund të përdoret edhe për qofte.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 823 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 68 mg |
| karbohidratet | 173 g |
| Fibër diete | 10 g |
| proteinë | 28 g |