Kjo është një supë e lehtë me lëng taco bërë me mish liri terren ose gjeldeti terren. Fasule të konservuara dhe tenxhere e ngadalshme e bëjnë këtë supë një punë të menjëhershme për t'u përgatitur dhe gatuar. Ndjehen të lirë për të zëvendësuar fasulet e veshkave ose fasulet e zeza me fasule apo fasule të mëdha veriore.
Drain misri dhe shtoni 1 filxhan natriumi të ulët ose të papërpunuara mish viçi në gjellë.
Bëni një garniturë të strips tortillash të skuqura të skuqura - shih këshilla dhe variacionet - ose përdorni patate të skuqura ose shirita të blera nga dyqani për të shërbyer me supë. Djathë i copëtuar i çedrës ose një krem me salcë është salcë e shkëlqyeshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 deri në 1 1/2 £ raundin e tokës (ose gjeldeti)
- 1 qepë e mesme në të madhe (copëtuar)
- 2 lugë vaj vegjetal
- 1 mund të misri (i padërguar)
- 1 mund të zi fasule (undrained)
- 1 mund të veshkave (të papërmbajtur)
- 2 kanaçe domate të copëtuara me chiles
- 1 mund (8 ounces) salcë domate
- 1 zarf taco erëza
- Dekoroj: shirita taco ose patate të skuqura dhe djathë të copëtuar
Si ta Bëni
- Nxehtësia e vajit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Kur vaj është i nxehtë, shtoni qepë të copëtuar; gatuaj për 2 minuta.
- Shtoni viçin e terrenit ose gjeldetin dhe kuzhinierini, nxisni dhe thyejeni, derisa të mos jeni më rozë. Drain dhe transferimin në crockpot.
- Shto misër, fasule të zeza, fasule, domate, salcë domate , dhe erëza taco; llokoçis mirë.
- Mbulo dhe kuzhinier me LOW për 4 deri 6 orë ose LARTË për 2-3 orë.
- Shërbehet me patate të skuqura ose shirita tortilesh, djathë të copëtuar, krem kosi, ose cilantro të freskët të copëtuar ose qepë të gjelbëruara.
- Shërbejeni supë me bukë të pjekur në pjekje ose bukë të copëtuar.
Këshilla dhe ndryshime
- Fletët e tortellës së ftohtë: Stack 2 deri 3 tortillas misri.
- Pritini ato në gjysmë dhe pastaj shkurtoni ato në shirita 1/2-inç. Nxehtësia rreth një inç ose dy të vajit vegjetal në një tigan ose tigan të thellë në 350 F. Fry strips tortilla në dy batches derisa kafe e artë. Hiqni ato në peshqir letre për të ikjes. Përdorni shirita tortilla si një garniturë për supë taco.
- Shtoni disa lugë speca jalapeno të freskëta ose të konservuara.
- Shto 1 karrota, feta hollë ose feta julienne.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 534 |
| Fat i shëndoshë | 25 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 45 mg |
| sodium | 488 mg |
| karbohidratet | 55 g |
| Fibër diete | 15 g |
| proteinë | 27 g |