Të lodhur nga patatet e pjekura tradicionale? Provoni këto patate të kuqe me salcë me bimë tradicionale italiane, domate të thata dhe djathë parmigiane. Receta shkon së bashku në një parakohshëm, atëherë patatet janë të pjekur në furrë. Do t'ju duhet një thellësi me një mbulesë ose një (shih Shënimet).
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6-8 patate të mesme (të kuqe, të lëmuar)
- 1 deri në 2 teaspoons vaj ulliri
- 1 lugë çaji
- oregano (i tharë, i grirë në mes të pëllëmbëve)
- 1 lugë çaji
- borzilok (i tharë, i grirë në mes të pëllëmbëve)
- 1/2 lugë çaji qepë pluhur
- 1/2 lugë çaji
- pluhur hudhër
- 2
- domate të thata të thata (të mbushura me vaj, të grirë)
- Kripë për shije (Kosher)
- Piper për shije (tokë e freskët)
- 1/4 filxhan djathë djathi (i integruar, jo varietet i konservuar)
- Fakultativ: hungarez i ëmbël
- spec i kuq
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 F.
- Pastroni patatet, duke hequr çdo njollë të keqe. Pritini në gjysmë përmes qendrës (jo fundi deri në fund). Vendi prerë patate në një qese plastike me vaj ulliri . Seal dhe hedh për të mbuluar tërësisht patate. Organizoni patate, me prerje anash lart, në një qeramike të mbuluar nga 2-1 / 2- deri në 3-litër.
- Sasijeni patate me origjinën , bazil , pluhur qepë, pluhur hudhër , domate të thata , kripë kosher dhe piper . Më së shumti me djathë parmigjenë dhe një fshirje të lehtë të paprikës .
- Mbuloni me kapak dhe piqni për 30 minuta. Hiqni kapakun dhe pjekjen e vazhdueshme për një tjetër 30 minuta ose derisa patatet të tejshpohen lehtësisht me një krunde dhëmbësh. Garnizoni me majdanoz të freskët të grirë, nëse dëshironi.
Yield: 6 deri në 8 servings
Shënimet e recetës:
• Unë preferoj patatet e kuqe për këtë recetë. Patatet e kuqe janë një varietet i lyer që mban së bashku më mirë se patatet e miellit (Idahos, russets, etj). Varieteteve të tjera të patates dyllë mund të zëvendësohen të tilla si Yukon Gold ose të verdhë. Lëre skins për të mbajtur fibra dhe përmbajtje ushqyese.
• Nëse keni oregano dhe basil të freskët, përdorni të gjitha mjetet. Duhet të dyfishoni shumën.
• Ndjehuni të lirë për të ndryshuar bimët që i përshtaten shijes tuaj. dhe trumzë janë zëvendësime të mira.
• Si një variant, provoni të shtoni disa copa të thyera të proshutë. Nëse nuk hani mish derri, përdorni proshutë të gjelbër ose madje edhe bacon vegjetar.
• Nëse nuk keni një mbulesë, mund të bëni me një tigan të thellë drejtkëndor dhe të mbuloni fort me fletë alumini të rëndë. Sigurohuni që pan pjekja është mjaft e thellë në mënyrë që petë të mos prekë majat e patateve kur mbulohet.
Receta të Sugjeruara të ngjashme
• Red, White & Blue Recipe Sallatë patate
• Receta Brie dy herë të pjekur patate
• Recetë me patate të skuqura të Ale Patate
• Recetë amerikane të qepëve të patates
• Bacon Cheddar Recetë dy herë të pjekur patate
• Recetë e patates së pjekur të patates
• Recetë e ëmblave të patates së kaltër
• Double Potato dhe Halloumi piqem Recipe
• Receta e lehtë me patate të skuqura
• Barishte me patate të pjekura
• Recetë e Leek dhe Patate Fritters
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 64 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 2 mg |
| sodium | 93 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |