Kjo mëngjes piqem është bërë me hash browns dhe vezë. Lakër merr shumë aromë nga djathi, piper zile, dhe proshutë diced.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota të ngrira
- patate të copëtuara
- 1/3 filxhan gjalpë, shkrirë
- 1 filxhan proshutë të gatuar me dics
- 1 filxhan djathë të copëtuar me çadër
- 1/4 copë finely copëtuar piper i gjelbër zile
- 2 të mëdha
- vezë, rrahur
- 1/2 filxhan qumësht
- 1/2 tsp. kripë
- 1/4 tsp. piper
Si ta Bëni
- Shkrini patatet në mes të shtresave të peshqve të letrës për të hequr lagështirën e tepërt.
- Ngroheni furrën në 425 F (220 C / Gas 7).
- Shtypni patatet në anët e poshtme dhe të sipërme të një pjatë me byrek prej 9 inç; rreshkis gjalpën e shkrirë mbi patate.
- Piqni për 25 minuta, ose derisa të butë lehtë; ftohtë në një raft për 10 minuta.
- Ulja e temperaturës së furrës në 350 F (177 C / gaz 4).
- Kombinoje proshutë, djathë dhe piper zile; lugë në guaskë patate.
- Futni së bashku vezët, qumështin, kripën dhe piperin, përzier mirë; derdhni përzierjen e vezës mbi përzierjen e hamit
- Piqni për 25 deri 30 minuta, ose deri sa të vendosni; le të qëndrojë për 10 minuta para se të shërbejnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 609 |
| Fat i shëndoshë | 45 g |
| Fat i ngopur | 25 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 341 mg |
| sodium | 902 mg |
| karbohidratet | 25 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 27 g |