Një recetë të lehta dhe të shijshme të karavidheve të pjekur në skarë. Përzierja limon-barishte me të vërtetë e ndihmon këtë gjellë të pop. Ndërkohë që kjo recetë bën thirrje për vaj ulliri, sigurisht që mund të përdorni gjalpin e shkrirë për diçka pak më dekadente.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 bisht i madh karavidhe, të prerë në gjysmë gjatësi
- 1/4 filxhan / 60 ml vaj ulliri
- lëng i 1 limon
- 1/4 filxhan / 60 ml gjethe të freskëta oregano
- 4-5 gjethe të mëdha borzilok
- 2 gjethe të mëdha të urtë
- 2 karafil hudher, i grirë
- 1 lugë gjelle / 15 ml trumzë të freskët
- 1 lugë gjelle / 15 ml verë të bardhë
- 1 lugë çaji / 5 ml mjaltë
- 1 lugë çaji / 5 ml kripë
- 1/2 lugë çaji / 2.5 ml pjata djegës
- 1/2 lugë çaji / 2,5 ml thekon e kuqe piper
- 1/2 lugë çaji / 2,5 ml piper i zi
Si ta Bëni
- Për të përgatitur barishte, vendosni herbs, vaj ulliri, verë, lëng limoni, mjaltë dhe seasonings në një procesor ushqim dhe impuls deri kombinuar mirë. Shijoni përzierjen dhe shtoni më shumë mjaltë, nëse shumë acid.
- Përgatitni djegin qymyr druri për ngrohje të mesme.
- Duke përdorur gërshërë të kuzhinës, prerë bishtin e karavidheve në gjysmë gjatësi dhe pije me ujë të ftohtë. Pat thatë. Vendi bishtin e karavidheve, anën e guaskës poshtë në skarë.
- Me kujdes, përzierja e barishte lugë në pjesën e mishit. Jini bujar me përzierjen. Mbulo vuaj dhe kuzhinier karavidhe për 8 deri në 12 minuta. Predhat duhet të kthejnë një trëndafil të ndritshëm dhe mishi duhet të jetë i errët gjatë gjithë rrugës nëpër qendër. Një herë, i gatuar, i hequr nga nxehtësia dhe shërbyer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 239 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 53 mg |
| sodium | 777 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 10 g |