Dita e Shën Patrikut shpesh është një justifikim për të pirë birrë jeshile, për të ngrënë viçi me lakër dhe lakër, dhe për të përqafuar një stereotip që ka pak të bëjë me njerëzit dhe vendin që kjo festë ka për qëllim për të përkujtuar. E vërteta është se mish i kripur dhe Lakra nuk është një pjatë shumë irlandeze. Është amerikan. Dhe gjëja e gjelbër e birrës? Kjo është vetëm një mënyrë për të kaluar birrë të lirë dhe të keqe si të këndshme. Ndërsa recetat e mia në këtë koleksion nuk janë më autentike, ato kanë virtytin e shijshme dhe të vlefshme për festën, kështu që zjarret në skarë, ngrohni duhanin dhe bëni diçka të mrekullueshme në Ditën e Shën Patrikut.
01 nga 08
Burgers mish i kripur me mustardë dhe vezë të skuqurWestend61 / Getty Images Çdo dyqan rrotullon viçin e kripur për Ditën e Shën Patrikut. Problemi është se shumica e njerëzve nuk dinë se çfarë të bëjnë me të. Ajo merr zier dhe pjekur dhe shërbeu thatë me lakër. Kjo është një turp i vërtetë. Mish viçi i gatuar tashmë është gatuar dhe i përsosur për shumë përdorime. Ky burger merr në krye me mish viçi me kokrri të imët dhe një vezë të skuqur. Është me të vërtetë një burger i pabesueshëm që do të jetë i preferuar gjatë gjithë vitit.
02 nga 08
Sallatë patate irlandezeJ Shepherd / Getty Images Asnjë cookout nuk është i plotë pa një sallatë të madhe patate dhe kjo është e shpejtë dhe e lehtë. Bazuar në recetën klasike, kjo merr një aluzion të shijeve tangy dhe vetëm sa mjaft pickle hudhër për të ngritur atë deri në përsosmëri. Kjo është një nga të gjitha recetat më të preferuara të sallatës së patates
03 nga 08
Mish qengji dhe patate e tymosur irlandezJoff Lee / Getty imazhe Qengji është mishi klasik i Irlandës dhe kjo këmbë qengji shkon në duhanxhi për t'i dhënë atij një aromë të thellë dhe të pasur smokey. Pjekja e ngadalshme siguron një prerje të butë të mishit dhe patatet e tymit nën qengjin për të kombinuar flavors. Kjo pjatë është e thjeshtë por elegante dhe e përsosur për çdo rast, por rrënjët e saj në gatim irlandez e bëjnë të përkryer për ditën e Shën Patrikut.
04 nga 08
Steaks irlandeze të krahutsf_foodphto / Getty Images Flokë biftek është një prerje e përsosur për skarë. Gjithçka që duhet është pak kohë në një marinadë të mirë para se të godasësh një flakë të nxehtë dhe të shpejtë. Bifteku tipik i krahut është mjaft i madh për 2 deri në 4 persona dhe duhet të shërbehet me feta për butësi maksimale. Kjo biftek i frymëzuar irlandez është i thjeshtë në shije, por ka një ëmbëlsi që e bën atë me të vërtetë fantastike.
05 nga 08
Skuqjet e Guinness Rib-EyeMike Lang / Getty Images Ekuilibri është, ose sigurisht, bisht i lartë i zgjedhjes. Tenderi dhe flavorful, shumë njerëz do të thonë që thjesht të shtoni kripë dhe piper dhe të nxehtë nxehtë dhe të shpejtë. Këto steaks, megjithatë, të marrë në krye me një Guiness pasur dhe salcë qepë që është absolutisht e pabesueshme. Është aq e mirë që ju do të dëshironi të bëni atë për të gjitha llojet e pjatave.
06 nga 08
Uiski SalmonPeter Starman / Fotografi i Zgjedhjes RF / Getty Images Salmoni është, sigurisht, një peshk shumë i popullarizuar në Irlandë dhe kjo shtresë recetë në një lustër të pasur me uiski të bazuar që shton aromë dhe ndihmon në karamelizimin e sipërfaqes. Ky është një recetë e shpejtë dhe e lehtë për salmon që është e përkryer për të festuar Ditën e Shën Patrikut.
07 nga 08
Skins i pjekur në skarëLidhur me BBQ Inc. Për atë mbledhje të shpejtë të Ditës së Shën Patrikut, ky është mezi i përsosur. Çfarë i bën ato lëkurat e patates më mirë se të tjerët është se ata janë gatuar në skarë. Kjo shton një nxehtësi më intensive dhe një prekje tymi për të rritur aromën e proshutë. Jepni këto një provë dhe ju do t'i bëni ato gjatë gjithë vitit.
08 nga 08
Guinness MarinadeGillian Vann / Stocksy United Pavarësisht se çfarë mishi që dëshironi të grilni ose të pini duhan këtë Ditën e Shën Patrikut, ju mund të dëshironi të filloni me një marinadë të madhe. Ky përdor fuqinë e Guinness Birrës për të zbutur dhe shton një shtresë të thellë aromë. Stout është një aromë e madhe dhe si ajo gaton hidhërimin prishet në një ëmbëlsi që është e përkryer për çdo lloj mishi që ju doni të përdorni këtë më.