Kjo tavë mëngjesi, ose shtresa , është bërë me çfarëdo bukë që ju keni në dorë, së bashku me vezë, proshutë dhe djathë çedar. Pjata zgjat rreth 10 minuta për t'u përgatitur dhe pastaj bie në përsosmëri për rreth 45 minuta.
Shtoni disa qepë të gjelbra ose një piper të vogël të kuq për ngjyrën dhe aromën shtesë, ose lini atë të thjeshtë. Ju mund të përdorni proshutë dhe suxhuk të ngjyrosur në pjatë.
Për tavën e pikturuar, pjatë e pjekjes ishte e veshur me dy dhe gjysmë të ndarë dhe me rrotullime të lehtë darkë. Ju mund të përdorni biskota të ndara, muffins anglisht, bukë të përditshme bukë, croissants, madje cornbread! Çfarëdo që shtoni, formula bazë mbetet e njëjtë. Shikoni variantet e ndryshme të mundshme nën udhëzimet e recetave.
Vetëm mos harroni këtë formulë: 2 gota qumësht dhe 4 vezë. Pjesa tjetër varet nga ju!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë gjelle gjalpë (zbutur)
- 4 feta bukë (ose ndarje
- biskota , croissants, rrotullon darkë, muffins anglisht, etj)
- 1 1/2 gota proshutë (diced dhe gatuar)
- 1 filxhan çedër djathë (copëtuar, ose përdorni çekan jack ose një meksikan përzierje e djathrave)
- 4 vezë të mëdha
- 2 gota qumësht
- 3/4 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji
- Salcë Worcestershire
- 1/4 lugë çaji piper i zi (tokë e freskët)
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 350 ° F (180 ° C / gaz 4).
- Gjalpë një pjatë katrore 8-inch pjekje.
- Lini pjatën e pjekjes me bukë të butë, biskota të ndara, muffins anglisht, etj. Lërini copa të mëdha ose i grisni ato në copa më të vogla për t'u përshtatur.
- Sasi e vogël e proshutës me dics mbi shtresën e bukës dhe pastaj spërkatet me djathë të copëtuar.
- Në një tas të madh, kombinoni vezët, qumështin, kripën, salcën e Worcestershire dhe piper. Shkundni deri sa të qetë. Gjithashtu mund të përdorni një blender për përzierjen e vezëve.
- Derdhni përzierjen e vezëve mbi shtresat. Butësisht shtypni bukën poshtë dhe le të përzierje të qëndrojë për disa minuta.
- Piqni për 45 deri në 55 minuta, ose derisa një thikë futur në qendër të dalë e pastër. Lakër do të jetë i fryrë dhe lehtë browned
- Hiq në një raft dhe le të qëndrojë për 5 deri në 10 minuta para se të shërbejnë.
Këshilla dhe ndryshime
- Sasijeni rreth 1/4 copë qepë të gjelbërta të prera hollë mbi shtresën e proshutës.
- Vendosni një shtresë të feta domate në krye të shtresës së proshutës.
- Shto një dash të Tabasco ose salcë të nxehtë për vezë dhe përzierje qumështi.
- Zëvendësoni proshutën me suxhuk të gatuar, të dërrmuar, të drenazhuar ose proshutë.
- Zëvendësoni proshutën me sallam me dicë të tharë dhe me suxhuk të butë të tymosur.
- Shtoni rreth 1/2 filxhan spinaq të copëtuar mbi shtresën e bukës.
- Saute rreth 1/2 filxhan qepë të copëtuar dhe 1/4 filxhan piper i copëtuar për shije "ombrellë" perëndimore.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 509 |
| Fat i shëndoshë | 37 g |
| Fat i ngopur | 20 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 318 mg |
| sodium | 697 mg |
| karbohidratet | 16 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 28 g |