Një element kryesor amerikan
JELL-O Brand Gelatin, një preferuar amerikan mbi 100 vjeçar, është një nga desserts më të zhdërvjellët. Jo vetëm që është e mirë, por mund të marrë shumë forma. Ka ëmbëlsira dhe pies me JELL-O. Cookies, parfaits, salads dhe madje edhe snacks mund të bëhen me të, too. Para se të bëni disa nga recetat e ndryshme, këtu janë bazat e xhelatinës.
Udhëzimet dhe këshillat për gatim
Udhëzime themelore për paketën 3 ounce
Llokoçisni 1 filxhan me ujë të valë në xhelatinë në një tas të mesëm të paktën 2 minuta deri sa të vendosni plotësisht.
Llokoçis në 1 filxhan me ujë të ftohtë. Ftohuni 4 orë ose deri sa të jeni të fortë. (A ka ndonjë kohë të vështirë të vendosni xhelatinën tuaj? Mund të garantoj pothuajse që nuk keni ndezur për të gjithë 2 minuta.)
Udhëzimet e përcaktimit të shpejtësisë për paketën 3 ounce
Llokoçisni 3/4 filxhan ujë të valë në xhelatinë në një tas të mesëm të paktën 2 minuta deri sa të treteni plotësisht. Përzierje 1/2 filxhan ujë të ftohtë dhe kube akulli për të bërë 1-1 / 4 gota. Shtoni në xhelatinë, nxitje deri pak të trashë. Hiqni çdo akull të mbetur. Ftohuni 30 minuta për një set të butë ose 1-1 / 2 orë deri në firmë. (Kam vënë ujin tim të ftohtë në një filxhan matës me 2 ose 4 filxhan që shkon në frigorifer deri sa të kem shpërndarë xhelatinë, pastaj shtoj akullin për të rritur ujin në vijën 1-1 / 4 filxhan.)
Për të shtuar frutat
Xhelatinë frigorifer 1-1 / 2 orë ose derisa të trashë. Llokoçis në 3/4 në 1-1 / 2 gota fruta copëtuar. Ftohuni 4 orë ose deri sa të jeni të fortë. (Nëse përdorni frutet e konservuara, sigurohuni që të jetë i drenuar mirë. Mos përdorni asnjë lloj frutash acide, siç janë pineappleja e freskët ose kiwis).
Për ta zhvendosur xhelatinën
Gently loosen xhelatinë nga anët e myk. Mblidhni mykun në ujë të ngrohtë për rreth 15 sekonda. Hiqni mykun nga uji dhe shkundni. Vendoseni pjatën që shërben për myk. Invertoni dhe hidheni butësisht për të hequr xhelatinën. Hiqni enët dhe xhelatinë në pllakë.
Jazz-Up juaj xhelatinë
Sodat zëvendësuese me salcë për pjesën e ujit të ftohtë të recetës.
Përdorimi i lëngut të mollës do të shtojë vitamina dhe shije shtesë. Lëngje të tjera mund të përdoren gjithashtu, por nëse ato janë shumë acide, xhelatina nuk mund të vendoset siç duhet.
Xhelatina është e madhe për dietistët
Ka kaq shumë lloje të xhelatinë pa sheqer që asnjë dieter nuk duhet të ndihet i privuar. A soda e mësipërme, zëvendësimi i ujit të ftohtë me një markë diete, dhe do të ketë një shije shpërthimi. Mos harroni se toppings rrahur vijnë në versionet pa yndyrë dhe me pak yndyrë.