Kjo marinadë kajsi shton një shije të shijshme me shije frute për mish derri pa qenë tepër e ëmbël. Gjithashtu mund të shndërrohet në salcë duke dyfishuar recetën.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 qepë (copëtuar)
- 1/2 filxhan / 120 ml kajsi ruan (pureed)
- 1/2 filxhan / 120 ml salcë soje
- 1/4 filxhan / 60 ml lëng limoni
- 1/4 filxhan / 60 ml sherry
- 2 lugë / 30 ml vaj
- 1 lugë çaji / 5 ml xhenxhefil (tokë)
Si ta Bëni
1. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni mirë. Bërxlat e mishit të mishit të derrit në një qese të mbyllur për 3 deri në 4 orë. Përzierja do të mbajë deri në 5 ditë nëse ruhet në frigorifer.
2. Nëse jeni të interesuar për të bërë një marinadë dhe një salcë, atëherë thjesht dyfishoni përbërësit në recetë. Përdorni gjysmën si marinadë dhe vendosni gjysmën e mbetur në një tigan. Përzierje zjarr për 7 deri në 10 minuta, nxitje shpesh. Pasi salcë është thickened mjaftueshme për të mbuluar pjesën e pasme të një lugë, hiqni nga nxehtësia dhe le të ftohtë në temperaturën e dhomës.
Bashko brumë derri ose roasts me salcë, ose të shërbejë në anën.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 430 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 26 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 7.549 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 8 g |
| proteinë | 18 g |