Përdorimi i perimeve shtesë, lëng domate dhe domate me pak fasule e mban këtë pishinë vegjetariane më të ulët në kalori. Megjithëse djegës i mishit është tashmë një zgjedhje e shëndetshme dhe e ulët, ky version është tepër i ulët.
Kjo ishte një nga ato receta që vinin thjesht për shkak të asaj që dikush kishte në dorë në kuzhinë, e cila ka ndodhur me shumë veggies dhe jo aq shumë fasule! Është me të vërtetë më shumë si një supë me domate me djegëse djegëse sesa një djegës i përzemërt.
Shih më shumë receta vegjetariane me kalori të ulët.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 qepë të mesme, copëtuar
- 2-3 karafil hudher, i grirë
- 2 tbsp. ujë
- 1 karotë të madhe, feta hollë
- 1 piper zile jeshil, i copëtuar i vogël
- 1 piper i zi i kuq, copëtuar i vogël
- 2 tbsp. salce soje
- 1/2 filxhan kernelit misri
- 1 15-oz.can fasule
- 1 28-oz.can diced domate (mos e thahet)
- 1 lëng domate 12-oz.can ose V8
- 1 jalapeno ose piper tjetër i vogël me aromë, i grirë
- 1 tbsp. pluhur djegës
- 1/2 tsp. rigon
- 1/2 tsp. kripë e kalitur
- 1/2 tsp. spec i kuq
- Opsionale: qepë e gjelbër për garniturë
Si ta Bëni
- Në një tenxhere të madhe që nuk ngjit, ngroh hudhërin dhe qepën për 3-4 minuta. Shtoni ujin dhe karotat dhe nxehtësinë, duke nxituar për 3-4 minuta shtesë. Shto piper zile jeshil, piper i kuq dhe salcë soje, nxitje për të kombinuar mirë. Nxehtësia për vetëm një minutë ose dy.
- Ulja e nxehtësisë në mes të ulët dhe shtoni të gjithë përbërësit e mbetur, përveç qepëve të gjelbra.
- Mbuloni dhe lejoni të zierni ngadalë për të paktën 25 minuta dhe deri në 40 minuta.
- Rregulloni seasonings për shije. Garnizoni me disa qepë të gjelbra ose edhe pak djathë ose salcë kosi nëse nuk jeni duke ngrënë vegan .
Informacion ushqyes (nga CalorieCount):
- Kalorive: 195; Kalorive nga yndyra: 10
- Fat i përgjithshëm: 1.1g, 2% vlera ditore; Trans yndyrë: 0g
- Kolesteroli: 0mg, 0%
- Sodium: 614 mg, 26%
- Karbohidratet totale: 38.0g, 13%
- Fibra Dietetike: 9.6g, 38%
- Sheqeri: 9.5g
- Proteina: 11.2g
- Vitamina A: 80%
- Vitamina C: 159%
- Kalciumi: 5%
- Hekuri: 32g
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 275 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 443 mg |
| karbohidratet | 53 g |
| Fibër diete | 14 g |
| proteinë | 16 g |