Ky recetë është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur proshutë të mbetur , dhe është një kombinim i shijshëm i aromave. Salcë djathi çedër është përzier me penne gatuar, proshutë diced, bizele, dhe seasonings për të bërë një tavë të shijshme, pjekur në përsosmëri me një copë toke grimcuar me vaj. Shërbyer këtë kasetë të pastave të shijshme me një sallatë të hedhur për një vakt të plotë dhe të kënaqshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota (12 ounces) makarona me penne
- 1 1/2 deri në 2 gota bizele të ngrira (shkrirë)
- 6 lugë gjelle gjalpë (e ndarë)
- 3 qepë të gjelbra (të prera hollë)
- 2 lugë majdanoz të freskët (copëtuar)
- 1/2 lugë çaji hudhër (copëtuar imët)
- 5 lugë
- miell gjithandej
- 3 gota qumësht
- 2 gota proshutë (diced)
- 2 1/2 gota
- cheddar djathë (rreth 12 ounces, ndarë)
- klasës së parë:
- 1 1/2 gota
- breadcrumbs *
Si ta Bëni
- Derdhni një pjatë me pjekje 3-litërshe me llak për gatim ose me yndyrë të lehtë me gjalpë.
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Në një tigan të madh, gatuaj makarona me penne në ujë të valë të kripur pas drejtimeve të paketimit. Drain në një çezme dhe pije me ujë të nxehtë.
- Në një tigan ose saute pan, shkrihet 4 lugë gjelle gjalpë. Shtoni qepët, majdanozët dhe hudhrat; kuzhinier, nxitje, për 1 minutë. Shto miellin dhe kuzhinier, nxitje, për 1 minutë.
- Llokoçis në qumësht dhe kuzhinier, nxitje, deri thickened. Shto proshutën dhe 2 gota të djathit të copëtuar dhe kuzhinier, nxitje, derisa djathi është i shkrirë dhe salcë është e nxehtë dhe me flluska.
- Shtoni makaronat e derdhur dhe bizelet në salcë, përzierjen mirë dhe ngrohjen përmes.
- Lugë në gjellë pjekje. Sasi e vogël me 1/2 filxhan djathë çedërsh.
- Shkrihet 2 lugë gjelle gjalpi mbetur dhe hedh me breadcrumbs . Sasi e vogël mbi shtresën e copëtuar të djathit.
- Piqni për rreth 30 minuta, derisa thërrimet, të thahen dhe tavu është i nxehtë dhe me flluska.
Shënim: Për të gatuar bizele me makarona, shtoni bizele të ngrira në makarona gjatë 2 minutave të fundit të kohës së gatimit dhe shtoni 2 minuta në kohën e gatimit. Drain makarona dhe bizele së bashku dhe pije me ujë të nxehtë.
* Për thërrimet e bukës, hiqni disa feta bukë dhe vendosni në përpunuesin e ushqimit; pulsoni derisa të keni thërrime të buta. Përdorimi i bukës ditore, croissants, ose rrotullat bulkie, të bëjë crumbs dhe ngrirja e tyre për toppings tavë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 773 |
| Fat i shëndoshë | 41 g |
| Fat i ngopur | 22 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 110 mg |
| sodium | 910 mg |
| karbohidratet | 68 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 33 g |