Ky recetë e thjeshtë dhe shumë elegante për Quick Shrimp Scampi merr vetëm rreth 10 minuta për t'u përgatitur, dhe është mjaft e veçantë për argëtim. Kombinimi i gjalpës, vajit të ullirit, hudhrave dhe lëng limoni është spektakolar në një Scampi klasik. Por kjo recetë shton qepë dhe mjaltë Dijon për aromë edhe më shumë. Dhe shton bizele për një ngjyrë dhe aromë pop.
Shërbyer këtë recetë mbi oriz të nxehtë gatuar për një vakt të shkëlqyer. Shto një sallatë të gjelbër të hedhur me kërpudha të feta dhe avokado dhe drizzled me një vinaigrette butë, ose të vënë së bashku një sallatë të thjeshtë frutash. Shtoni disa bukë të hudhura të thara dhe një gotë verë të bardhë për një mbrëmje të madhe me miqtë. Për ëmbëlsirë, të gjitha që ju duhet është një byrek bakery ose disa brownies bukur shtëpi .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile ngrirë karkaleca gatuar plotësisht
- 1/4 copë gjalpë
- 1/4 filxhan vaj ulliri
- 4 karafil hudher, i grirë
- 1 qepë, të grirë
- 2 lugë lëng limoni
- 2 lugë mjaltë salcë salcë Dijon
- 1 filxhan bizele të ngrira, jo të shkrirë
- 3 gota oriz të nxehtë gatuar
Si ta Bëni
Thar karkaleca sipas drejtimeve të paketës, dhe hiqni bishtin nëse është e nevojshme. Drain karkaleca mirë dhe të lënë mënjanë.
Në një tigan të madh mbi nxehtësinë e mesme të lartë, kombinoni gjalpë dhe vaj ulliri dhe ngrohjes deri në shkumës.
Shtoni hudhër dhe qepë në tigan dhe piqni, nxitje shpesh, derisa perimet janë tender i freskët.
Shto karkaleca dhe llokoçis mirë. Mbuloni enën dhe zierni për 1 deri në 2 minuta ose derisa karkaleca të jetë e kuqe dhe e bërtitur dhe tërësisht e nxehtë.
Hiqni mbulesën e panit dhe shtoni lëng limoni, salcë sallate dhe bizele. Cook dhe llokoçis mbi ngrohjes mesme ose derisa gjithçka është ndezur dhe përzier. Shërbyer Scampi karkaleca menjëherë mbi oriz të nxehtë gatuar.