Një recetë lazer kungull vegjetarian? Po, pikërisht kjo është kjo! Kjo lasagne me tri djathë shtëpi përdor një salcë kungull në vend të një salcë të kuqe marinara për një lasagna kreative dhe të pazakonshme meatless që nuk është asgjë më pak se gustator.
Kjo recetë e lasagna e kungullit do të ishte e përkryer për një darkë të vjeshtës, natën e Halloween, apo edhe për një darkë të pazakontë të Falenderimeve.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Kërpudha 1/2 kile të freskëta, feta
- 1 qepë të vogël, copëtuar
- 1/2 lugë çaji kripë, e ndarë
- 2 teaspoons vaj ulliri
- 1 mund (15 ounces) të ngurta-pack kungull
- 1/2 filxhan krem gjysmë e gjysmë
- 1 lugë çaji gjethe të thata të urtë
- piper shije, për shije
- 9 panxhar pa gatim me lagen
- 1 filxhan me djathë ricotta të reduktuar
- 1 filxhan (4 ounces) djathë mozzarella, copëtuar
- 3/4 filxhan djathë djathi, copëtuar
Si ta Bëni
- Furrë para-ngrohjes në 375 gradë dhe përgatisë një pjatë 11 x 7 inç pjekje nga spërkatje me llak gatim jo-shkop.
- Sautee kërpudha, qepë dhe 1/4 lugë çaji kripë në dy lugë vaj ulliri derisa të butë, pastaj të vendosur ato mënjanë.
- Në një tas të vogël, bëni një salcë kungull duke kombinuar kungull gjysmën e gjysmë, urtë, piper dhe kripë e mbetur.
- Përhapeni salcë me një shije prej 1/2 filxhan në pjatën e përgatitur. Kryeni salcën e kungujve me tre petë. Tjetra, vendosni një shtresë tjetër të salcës së kungujve në krye të petëzuar; rreth një gjysmë filxhan. Jetë i sigurt për të përhapur salcë për të mbuluar skajet e petë mirë.
- Tjetra, krye salcë kungull me rreth gjysma e përzierjes kërpudha dhe qepë, pastaj gjysma e djathë ricotta, gjysma e djathë mozzarella dhe rreth një e treta e djathë parmezane. Përsëriteni me një tjetër shtresë petë, salcë, kërpudha dhe pastaj djathrat. Lëreni me lasagna me petë dhe salcë të mbetur. Duhet ende të rezervoni një të tretën e djathit të parmigjenës.
- Mbulo lasagna me një kapak ose një shtresë prej petë dhe pjekur në furrë për 45 minuta. Pas 45 minutash, zbuloni, dhe spërkatni me djathin e mbetur Parmesan.
- Pjek, zbuluar, për një tjetër dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta, ose derisa djathi është i shkrirë mirë.
- Lëreni lasagna tuaj kungull të qëndrojë për të paktën 10 minuta para se të presje në feta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 536 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 49 mg |
| sodium | 1,383 mg |
| karbohidratet | 66 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 22 g |