Kjo ditë e lehtë e zënë djegës është bërë me viçi të ligët terren dhe përbërësit që ndoshta keni në dorë. Hudhra, qepë, qimnon dhe pluhur djegës janë përbërësit e shijes, dhe fasulet e vogla të kuqe dhe domate shtojnë substancën dhe ngjyrën.
Kjo djegës mund të bëhet edhe me fasule të zeza të konservuara, fasule të veshkave ose fasule pinto. Nëse preferoni një djegës pa fasule, shtoni më shumë viçi terren dhe një sasi të vogël të lëngjeve të ujit, nëse është e nevojshme. Kili mund të bëhet edhe me gjeldeti tokësor.
Receta është lehtësisht e dyfishuar për një vakt të madh ose për partinë e pasme. Vendoseni në një tenxhere të ngadaltë dhe e merrni me vete në një qeveri ose parti. Set ngrohës i ngadalshëm në të ulët për të shërbyer.
Nëse keni nevojë për një vakt të lehtë dhe të përzemërt për një vjeshtë ose ditën e dimrit, ky recetë me qingje është një zgjedhje e shkëlqyer. Kjo djegës bën një vakt të madh me një sallatë të thjeshtë të hedhur dhe bukë misri ose biskota . Ose shërbejini djegës me këtë bukë të butë të mishit të pjekur meksikan .
Shikoni këshilla dhe ndryshime për disa zëvendësime, sugjerime për përbërës shtesë dhe shërbyer ideve.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 teaspoons vaj perimesh
- 1 kile mish i dobët terren viçi
- 1 filxhan qepë të copëtuar
- 1 karafil
- hudhër, i grirë
- 1 të mëdha mund të diced domate, (28 ounces)
- 1 mund (15 ounces) fasule të vogla të kuqe, me lëng
- 1/2 lugë çaji terren qimnon
- 1 deri në 2 lugë çaji
- pluhur djegës
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
Si ta Bëni
Nxehtësia e vajit të perimeve në një Oven hollandez ose në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare; ngjyrosni mishin e tokës me qepët. Shtoni hudhërën në përzierjen e viçit dhe vazhdoni të gatuani për një minutë ose dy. Zhdumë yndyrën e tepërt.
Shtoni domate, fasule me lëng, qimnon, pluhur djegës, kripë dhe piper; të sjellë në një zierje. Mbulo dhe ziej mbi ngrohje të ulët për 1 1/2 deri në 2 orë, nxitje herë pas here.
Shijoni dhe rregulloni seasonings.
Shërbeje djegësin me kek i pjekur fllad dhe një sallatë të hedhur. Piper është e shijshme edhe me oriz.
Shërben 6.
Këshilla dhe ndryshime
- Për të trashë djegës, shtoni disa lugë domate paste në djegës.
- Shtoni rreth 1 lugë gjelle piper i përpunuar me jalapeno në grusht, ose një kuti të vogël me speca të lehta të copëtuara të gjelbërta.
- Saute rreth 1/2 filxhan piper i kuq i gjelbër ose i kuq së bashku me viçin e terrenit dhe qepët.
- Saute një karotë copëtuar për të tokës përzierje viçi dhe qepë. Është një mënyrë e shkëlqyer për të marrë një perime shtesë në fëmijët, dhe shton një ëmbëlsirë delikate natyrore.
- Servings lartë e djegës me qepë të gjelbërta feta, shredded jack çedër apo djathë jack piper, unaza jalapeno turshi, ose një kuti me salcë kosi.
Ju gjithashtu mund të pëlqen këto Recipes Chili
Mish viçi dhe Black Bean Chili
Crock Pot No-Bean Chili Me Mish
Kajsi me patate të kokës me pulë me piper Jalapeno
Tenxhere me lëng mishi me mish lope dhe fasule
Më shumë Chili Recipes
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 490 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 68 mg |
| sodium | 281 mg |
| karbohidratet | 60 g |
| Fibër diete | 16 g |
| proteinë | 41 g |