Një tavë meksikane që nganjëherë quhet tortë, ose një tavë tortili është thjesht një përbërës meksikan i shtresuar në mes të tortillas (të ngjashme me mënyrën se si një lasagne është shtresuar), pastaj pjekur në furrë. Tingellon bukur? Lexo!
Ky recetë vegjetariane meksikan kafe është një pjatë vegjetarian me një pjatë të përsosur për ato netët e zënë. Ju mund të merrni këtë enchilada vegjetarian pa meatless pjekur tavë meksikan në furrë në vetëm disa minuta. Mos u mashtroni nga lista përbërëse disi e gjatë. Të gjithë ju duhet të bëni është të vendosni një tortilë misri në një tavë ose gjellë për pjekje, të mbuloni atë me fasule (dhe disa vegjetave të pjekura) dhe djathë, dhe përsërisni, ashtu si të bëni një lasagne. Garnishes janë të gjitha fakultative.
Një vakt i thjeshtë, i frymëzuar nga meksikan, i gjithë familja do të gëzojë, dhe, për shkak se kjo recetë e bën shumë pak, mund të planifikoni të keni mbetur.
Receta është mirësjellje e Bushit® Fasule.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota qepë të copëtuar, të freskëta ose të ngrira
- 1 1/2 filxhanë piper i copëtuar i kuq, i freskët ose i ngrirë
- 2
- karafil hudhër , i grirë
- 3/4 filxhan salsa
- 2 lugë çaji qimnon terren
- 2 15.8 ons kanaçe fasule të zeza, drenazhuar
- 12 tortillas 6-inç misri
- 2 gota Monterey Jack dhe djathë çaji përzierje djathi copëtuar
- 3
- domate copëtuar (opsionale)
- 1/2 filxhan salcë kosi (opsionale)
- 1/2 filxhan ullinjtë e zi me feta (opsionale)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Kombinoje piper qepë, hudhër, salsa, qimnon dhe fasule të zeza në tigan të madh dhe të sjellë të ziej mbi ngrohjes mesme. Cook, shpesh nxitje për 3 minuta.
- Organizoni 6 tortila në pjesën e poshtme të pjatës së pjekjes 9 "x 13" që mbivendosni ato sipas nevojës. Përhapeni gjysmën e përzierjes së fasule mbi tortillat dhe spërkatni me gjysmën e djathit. Përsëriteni procesin e shtresimit me tortillat e mbetura, përzierjen e fasuleve dhe djathin.
- Mbulo pjatën me fletë metalike dhe piqni 15 minuta. Me kujdes hiqni fletë metalike dhe shërbejeni të ngrohtë.
- Garnizoni me domate, krem kosi dhe ullinj.
Informacioni ushqyes për Shërbyer: (me përjashtim të përbërësve opsionalë)
Kalorive: 605
Fat: 11.5 gram
Fibra: 21,4 gramë
Kolesteroli: 25 mg
Proteina: 34.9 gramë
Vitamina A: 24%
Vitamina C: 51%
Kalciumi: 40%
Hekuri: 39%
Nëse ju pëlqen kjo recetë e lehtë meksikane, shkoni poshtë për më shumë receta pa mish derri vegjetariane për t'u provuar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 595 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 55 mg |
| sodium | 530 mg |
| karbohidratet | 72 g |
| Fibër diete | 20 g |
| proteinë | 33 g |