Nëse ju nuk keni kohë për të zhvishem dhe të ruajtur pjeshkë të freskëta ose nëse ata nuk janë në sezon, bëni këtë këpucar me pjeshkë të konservuar. Pjeshkët e konservuara me lëng të bëjnë një mbushje të shijshme për këpucar, dhe thjeshtë biskota-si kallëzues bakes në një përsosur kafe e artë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 mund të mëdha (29 ounces) pjeshkë feta në shurup të lehta
- 1/3 filxhan sheqer kafe
- 1/4 filxhan sheqer i grimcuar
- lëng me 1 limon, ose rreth 2 lugë
- 1/4 lugë çaji kanellë terren
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk
- kripe kripë
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 2 lugë miell misri
- 1 filxhan i shartuar miell me qëllim të përgjithshëm
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji kripë
- 2 lugë sheqer
- 1/4 gotë gjalpë të ftohtë
- 1/3 filxhan qumësht
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 400 F.
- Gjalpë një pjatë 1-quart të 1 1/2-quart pjekje.
- Vendosni një sitë mbi një tas dhe derdhni pjeshkën, duke rezervuar shurupin.
- Organizoni feta bukuroshe në pjatën e përgatitur.
- Masa 1 filxhan shurup në një tigan të vogël; përzierje në sheqerna, lëng limoni, erëza, kripë, 1 lugë gjelle gjalpë dhe miell misri. Vendoseni tiganin mbi nxehtësinë mesatare. Sillni një çiban; ziej, nxitje, deri sa të trasha dhe të qarta, rreth 4 deri në 5 minuta. Hidh përzierjen e nxehtë mbi pjeshkë.
- Vendoseni në furrë gjatë përgatitjes së klasës së parë.
- Shoshoni së bashku miellin, pluhurin e pjekjes, kripën 1/2 lugë çaji dhe 2 lugë çaji sheqeri.
- Pritini në 1/4 filxhan gjalpë të ftohtë derisa përzierja të duket si thërrime të ashpra. Shtoni qumështin dhe llokoçisni derisa të formohet një brumë i fortë.
- Hidhni brumin me spoonfuls mbi mbushjen e nxehtë bukuroshe. Kthejeni këpucarin në furrë dhe piqni derisa të përsëritet një copëz, rreth 20 minuta.
Shërbyer ngrohtë me akullore vanilje ose krem whipped.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Peach shpejtë dhe kokosit Upside-Down Biskota
- Peach Pie me Crumb Topping
- Recipes Simple Fresh Peach Crisp
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 322 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 29 mg |
| sodium | 386 mg |
| karbohidratet | 50 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 4 g |