Kjo recetë e mrekullueshme nisi si një aksident. Unë po bëja një tortë streusel gjalpë badiava dhe harrova të lexoja udhëzimet. Më duhej të bëja një streusel të parë, të rezervoja disa, pastaj të vazhdoja me qëllimin. Pas një çasti të zbrazët, vendosa të shkoj përpara dhe të piqem tortën , duke nxitur çokollatat në kazan.
Dhe tortë është e bukur! Është shumë e lagësht dhe e butë. Ajo u rrit më shumë se tortë streusel do, vetëm për shkak se kishte më shumë qëlloj. Por është e shijshme, badiava me vaj, dhe e përsosur me kremtimin me çokollatë.
Më pëlqen të piqem këtë tortë derisa kore është kafe e artë dhe pak crunchy. Kjo e bën atë një petë të madhe për çokollatë ekstra ekstra të butë dhe të butë, të pasur dhe krem ëmbëlsirash badiava.
Kjo është një tortë e madhe për një vakt të përditshëm, dhe është gjithashtu e madhe për kompaninë, veçanërisht për ata që e duan gjalpin e badiava. Ajo do të mbajë mirë për katër deri në pesë ditë, nëse zgjat aq gjatë!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2-1 / 4 gota miell
- 1 filxhan sheqer kafe
- 1 filxhan sheqer
- 1 gotë gjalpë badiava
- 1/2 filxhan gjalpë, zbutur
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1 filxhan qumësht
- 2 lugë çaji vanilje
- 3 vezë
- 2 gota patate të skuqura semisweet çokollatë, të ndarë
- 1/3 filxhan gjalpë badiava
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 350 gradë F. Fshini një tigan prej 12 inç të Bundt me llak pjekjeje të papërpunuar që përmban miellin (madje edhe pansat jo-metalike) dhe vendosni mënjanë.
Në një tas të madh kombinoni miellin, sheqerin ngjyrë kafe, sheqer, 1 filxhan gjalpë badiava, gjalpë, pluhur pjekje, sode buke, qumësht, vanilje dhe vezë, dhe mundi me shpejtësi të ulët deri në kombinim; pastaj mundi tre minuta me shpejtësi të mesme derisa legen të zgjerohet pak, është më i lehtë dhe i qetë.
Me dorë, llokoçis në gjysmë filxhan çokollata. Lugë të qëlloj në pan përgatitur.
Piqeni tortën në 350 gradë për 55-65 minuta derisa të vendosni, kafe, dhe një kruese dhëmbësh futur në qendër të tortës del jashtë të pastër (përveç disa çokollata mund të rrinë në kruese dhëmbësh). Cool tortë në tigan për 10 minuta, pastaj liroj edges dhe kthehet tortë mbi një pjatë shërbejnë ose pjatë tortë. Cool tortë plotësisht, pastaj acar.
Për kremtim, në një tigan të vogël, shkrihet 1-1 / 2 filxhanë çokollatë me 1/3 filxhan gjalpë badiava. Ju gjithashtu mund të shkrihen këto dy përbërës në një tas të vogël në furrë me mikrovalë për 2 minuta në 50% të energjisë, nxitje deri sa të qetë. Lugë krem ëmbëlsirën mbi tortë dhe le të qëndrojë deri në krem ëmbëlsirash vendos. Fetë tortë në wedges për të shërbyer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 402 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 59 mg |
| sodium | 296 mg |
| karbohidratet | 41 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 9 g |