Sorrë limoni me vaj ulliri

Ky sorbet me limon i butë merr cilësi të mrekullueshme nga një grimë e vajit të ullirit në përzierje. Për një prezantim elegant, ngrirja e saj në një copë bukë dhe prerë në feta. Më pëlqen ky sorbett me një copë buzë të kripur, por kjo nuk është për të gjithë. Filloni me opsionin 1/2-lugë çaji dhe shtoni nga atje për të testuar kufirin tuaj të ëmbëlsuar të kripur.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 3 gota sheqer
• Zest i 2 limon (mund të jetë në shirita të mëdhenj)
• 1 1/4 gota lëng limoni të freskët
• 3/4 filxhan
• vaj ulliri ekstra i virgjer
• 1/2 deri 1 lugë çaji kripë e detit të mirë

Si ta Bëni

1. Në një tenxhere të mesme ose tenxhere, të sjellë 3 gota ujë, sheqer, dhe limon zest në një çiban. Ulja e nxehtësisë për të mbajtur një zierje të qëndrueshme dhe kuzhinier për rreth 10 minuta. Merrni panin nga nxehtësia dhe lëreni shurupin e sheqerit të limonit të freskët në temperaturën e dhomës (mund ta shpejtoni këtë duke transferuar shurupin në një tas metalik).
2. Hiqeni shijen e limonit nga shurupi i sheqerit. Kombinoje shurupin e sheqerit me lëng limoni, vaj ulliri dhe kripë. Llokoçis për të kombinuar dhe shpërndarë kripën. Chill përzierje deri cool.

1. Ngrijeni përzierjen në një krijues akulloresh sipas udhëzimeve të prodhuesit, ose përdorni Si të Bëni Akullore pa Metoda Ice Cream Maker .
2. Për të krijuar një copë fetë të fetë, vija një copë bukë me një shtresë ose dy prej përfundimit të plastikës. Transferoni sorbetin në kavanin, mbuloni me përfundimin e plastikës dhe ngrini deri relativisht të ngurta. Nëse ju nuk bëni kujdes për copëtimin, thjesht transferoni përzierjen në një tas të ngrirë ose enë, mbulesë dhe ngrirje deri relativisht të ngurtë. Për shkak të sheqerit dhe vajit të ullirit, ky sorbetit mbetet disi fleksibël dhe nuk ngrihet në një qëndrueshmëri të fortë të shkëmbinjve.

Fetë sorbet në pan dhe heqë feta jashtë, ose të kthehet sorbet "bukë" jashtë në një bord prerjes dhe fetë atë mënyrë. (Për të mbajtur çdo mbetje, rivendosni kavanin, vendosni mbi sorbetin e mbetur dhe kthejeni sorbetin përsëri në tigan.) Në mënyrë alternative, thjesht hidhni sibetin nga tas ose enë. Ngrohuni secili duke shërbyer me pak vaj ulliri ekstra-virgjëror, nëse ju pëlqen.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	387
Fat i shëndoshë	16 g
Fat i ngopur	2 g
Fat i pangopur	12 g
kolesteroli	0 mg
sodium	2 mg
karbohidratet	64 g
Fibër diete	1 g
proteinë	0 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)