Kjo qumështor i pemëve të pemëve sjell kujtime të bukura për udhëtime në Kanada për t'u vizituar me të afërmit. Ne gjithmonë shkuam në shtëpi me një gallon shurup qiellor të panjeve.
Arrat e imëta të prera mirë shkojnë mirë me shijen e panjeve, por pekërat mund të zëvendësohen. Ose braktisni gjithçka nëse familja juaj nuk kujdeset për to.
Gëzoni kripën e qumështit ose bëjeni kremin e pjekur të pemës ose kremin e kreshtës së panjeve të rreshkisni mbi feta. Një salcë e blertë e ngrohtë apo e gatuar shtëpi ose salcë karamelë do të ishte e mrekullueshme edhe për këtë qumështor.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për koren:
- 2 gota graham crumbs cracker
- 1/2 filxhan arra (copëtuar)
- 1/4 filxhan kafe sheqer (i paketuar)
- 6 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- Për mbushjen:
- 4 8 ons pako krem djathi (temperatura dhomë)
- 1 filxhan shurup panje (Klasa B ose qelibar i errët)
- 4 vezë të mëdha
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 3 lugë miell me qëllim
- 1/2 filxhan krem të rëndë
- Për Shërbyer:
- Opsionale: Maple Cream Sauce (lidhja më poshtë)
- Opsionale: krem whipped
Si ta Bëni
Furrë ngrohëse në 350 F (180 C / Gas Mark 4) ..
Përfundoni pjesën e poshtme dhe anët e një tavani prej 10-inch springform me një shtresë të dyfishtë prej fletë alumini.
Në një procesor të ushqimit, thërrime brumë, arra, dhe sheqer kafe së bashku deri në gjobë. Në një tas, kombinoni përzierjen me gjalpë të shkrirë deri në përzierje. Shtypni në pjesën e poshtme të panit springform. Piqni për 10 minuta.
Ndërkohë, përgatitini mbushjen. Në një tas të madh përzierës me një mikser elektrik me shpejtësi të mesme, mundi djathin e kremës derisa të jetë i qetë.
Përzihet në shurup panje. Shto vezët një në një kohë, përzierje mirë pas çdo shtesë. Mundo në vanilje, miell dhe krem deri sa të përzihet. Mos u befasoni.
Derdhni djathin krem të mbushur në koren e përgatitur. Set pan në një tigan të madh pjekje dhe vendin në raft në qendër të furrës. Derdhni ujë të valë në tiganin e pjekjes derisa të jetë gati gjysma e rrugës deri në anën e qumështit. Piqni për 1 orë e 15 minuta, ose deri sa të vendosni, por ende pak të çuditshëm në qendër.
Cool tërësisht në tigan mbi një raft. Ftoheni qumështoren e ftohur, të mbuluar, për të paktën 4 orë.
Hiqni me kujdes anët e tiganit.
Shërbejeni me Maple Whipped Cream dhe rreshkitje me Maple Cream Sauce , nëse dëshironi, dhe zbukuroni me arra të copëtuara.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Recetë gjelbër çokollatë çokollatë
Qumështi i Minierave të Prerjes
Stili i qumështit të stilit New York
Matja e shpejtë dhe grafiku i konvertimit të temperaturës
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 445 |
| Fat i shëndoshë | 32 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 134 mg |
| sodium | 342 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 7 g |