Kjo qumështor klasik është një ëmbëlsirë e shkëlqyer e bërë me një kripë krem kosi dhe byrek me qershi për të mbushur. Ndjehen të lirë për të ndryshuar atë pak me mbushur byrek me luleshtrydhe ose boronicë. Ose hiqni byrek me mbushje dhe shërbejeni tortën e djathit me gatule të nxehtë ose me salcë butterscotch ..
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për koren:
- Sheqer 1/4 filxhan konfeksionesh
- 1 1/2 gota thërrime graham cracker
- 4 ounces gjalpë, shkrirë
- Për mbushjen:
- 1 filxhan sheqer i grimcuar
- 3 (8 oz) pako krem djathi
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 4 vezë të mëdha
- Për krye:
- 1 1/2 filxhanë krem kosi
- Sheqer 1/4 filxhan konfeksionesh
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 (21 oz) mund mbushje byrek me qershi
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 350 F (180 C / Gas Mark 4).
Kombinoje 1/4 filxhan sheqer me sheqer me crumbs graham cracker dhe gjalpë të shkrirë; përzierje tërësisht. Paketë thërrimet në mënyrë të vendosur në fund të një pan 8 ose 9-inch springform.
Përfundoni pjesën e poshtme të panit dhe anët me fletë metalike të rëndë për të parandaluar rrjedhjet.
Në një tas përzierës me një mikser elektrik, mundi 1 filxhan sheqer të grimcuar me djathë krem, 1 lugë çaji vanilje dhe 4 vezë të mëdha.
Hidhni në kores grazhdë.
Piqni në furrë të nxehur për 50 minuta. Hiqeni qumështoren nga furra dhe rrisni temperaturën e furrës në 425 F.
Në një tas të vogël, kombinoni kremin me salcë me 1/4 filxhan sheqer të sheqerit dhe 2 teaspoons vanilje. Përhapni përzierjen mbi qumështoren dhe kthejeni atë në furrë të nxehtë. Vazhdoni pjekjen për 8 minuta.
Hiq në një raft për të ftohur plotësisht.
Top me byrek me qershi të mbushur dhe të qetësoheni tërësisht ose të qetësoni qumështoren pa shije dhe të shërbeni me kallëzim të drizzled mbi çdo fetë.
Matja e shpejtë dhe grafiku i konvertimit të temperaturës
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 387 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 127 mg |
| sodium | 199 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 6 g |