Krem me supë kungull

Kjo supë flavorful, e bërë me kungull verdhë verdhë, mund të bëhet me kungull i njomë si. Përdorni një kallam të verdhë ose kallam të drejtë në këtë recetë, ose vetëm për ndonjë varietet tjetër kungull veror.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 1/2 £ verdhë verdhë kungull
• 2 lugë gjelle gjalpë
• 1 qepë të mesme, feta
• 1/4 limon, feta, fara hequr
• 1/4 miell filxhan
• 6 gota supë pule ose supë perimesh
• 1 lugë çaji kripë
• 1/4 lugë çaji piper i bardhë
• 3 deri në 4 grindje të arrëmyshkit të freskët ose një copë toke prej arrëmyshku
• 1 filxhan krem ​​të rëndë

Si ta Bëni

1. Lani dhe shkurtojeni kungullin e verës. Fetë, duke rezervuar 8 feta shumë të hollë për garniturë, nëse dëshironi.
2. Në një tigan të madh, shkrihet gjalpë; ngadalë majdanoz qepë dhe limon derisa qepë është i tejdukshëm. Sasi e vogël me miell dhe kuzhinier ngadalë, nxitje, derisa mielli zhytet. Shto supë pule gradualisht, pastaj kungull me feta, kripë dhe piper. Ziej për 1 orë.
3. Supë pure në blender ose procesor ushqimi . Shtoni kokrrizë.

1. Vendoseni supë pure në kafe. Vërshoni në krem ​​dhe kuzhinierini mbi nxehtësi të ulët deri në nxehtësi. Mos lejoni që supë të vlojë.
2. Garnizoni supën me feta të rezervuara të kungujve ose djathë të parmezave të rruhet, nëse dëshironi. Ose, garniturë me një majdanoz të copëtuar pak, proshutë, ose chives.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	216
Fat i shëndoshë	16 g
Fat i ngopur	9 g
Fat i pangopur	4 g
kolesteroli	41 mg
sodium	725 mg
karbohidratet	15 g
Fibër diete	2 g
proteinë	5 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)