Keni nevojë për diçka për të vënë atë Paleo Pepper Gravy gjatë? Shikoni më tej këto biskota crunchy ende crumbly janë krejtësisht Paleo dhe e shijshme në atë.
Aspekti më i madh i këtyre biskotave është se ato mund të ndryshohen për çdo rast ose ndonjë vakt. Le të themi që dëshironi një peksim të këndshëm si një anë për një mish pule? Shtoni disa chives ose ullinjtë e zezë me feta (edhe pse, ju mund të dëshironi të hiqni mjaltin). Dëshironi një peksim të ëmbël për atë anë të vezëve të fërguara? Shto kanellë ose boronica të freskëta.
Pa marrë parasysh se çfarë lloji apo aromë ju kërkoni në një peksim të shijshëm, paleo miqësore ju mund ta rregulloni atë dhe të merrni pikërisht atë që dëshironi! Personalisht, më pëlqen të shtoja majën e kanellës dhe anise të yllit tokësor dhe më pas t'i haja me një rreshqirë shtesë me mjaltë të ngrohtë lokal.
Shqetësuar për mysafirët? Ndërsa këto nuk janë biskota tradicionale provë ata janë të sigurt për të kënaqur mysafirët që janë skeptikë. Ata mund të mbajnë atë aromë të rëndë dhe mbushëse që mund të zërë vendin e asaj biskotë të humbur të humbur që po mendoni. Ndiqni më poshtë për të hapur mendjen tuaj Paleo në një biskotë pa gluten, pa qumësht.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 deri në 2 gota miell bajame
- 5 lugë gjelle ghee
- 4 vezë
- 2 lugë gjelle mjaltë
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- Kripë (për shije)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 325 F.
- Në një tas të mesëm përzierës, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes dhe një majë kripë.
- Tjetra, në një tigan të vogël, shkrihet ghee kujdesshëm si të mos kafe apo djegur atë. Sapo të shkrihet transferimi në një tas të vogël përzierës dhe lëvizje në mjaltë. Lejo që të ftohet.
- Në tas të mesëm për përzierje bëni një krater në mes të miellit. Crack vezë në këtë krater dhe pastaj me një pirun mundi ato së bashku. Sapo vezët të rrahin, filloni të fisheni në miell.
- Tjetra, përzierje ghee dhe mjaltë në përzierje. Përafërsisht përziejeni brumin e brumosur me një pirun derisa përbërësit të jenë të kombinuar afërsisht. Kjo do të ishte gjithashtu hap për të shtuar në çdo përbërës shtesë të tillë si fruta, erëza apo bimë.
- Së fundi, hidhni spoonfuls të mëdha të përzierje brumë mbi një fletë banesë pjekur me letër pergamenë. Përhapini ato rreth 1 inç larg.
- Së fundi, vendosni në furrë dhe piqni rreth 20 minuta ose derisa biskotat janë ngjyrë kafe të artë dhe të gatuar tërësisht. Shërbyer të ngrohtë dhe të gëzojnë!
- Procesi i pjekjes mund të duhet të përsëritet në mënyrë që të gatuajë të gjithë përzierjen e biskotave. Koha e gatimit në raundin e dytë mund të marrë më pak kohë për shkak se furrë është ngrohur për një periudhë më të gjatë kohore. Përshtateni në mënyrë që biskotat të mos digjen.
ruajtje
Këto biskota mund të ruhen në një enë hermetike në temperaturën e dhomës për rreth 1 javë.
Për një jetë të zgjatur, mbajeni në frigorifer jo më shumë se 2 javë ose ngrini ato në një qese të ngrirjes me mbyllje zip për rreth 3 muaj. Për të rimbushur, hiqni thjesht nga qese e mbyllur me zip dhe rifilloni në furrë në një furrë 325 F të nxehur për rreth 6 minuta.