Kjo recetë e bën dyfishtë-salcë portokalli dhe worms mjedër. Ju mund të zëvendësoni lëngje të tjera për të shndërruar flavors, ose të bëni një grumbull të dyfishtë me një aromë të vetme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 lugë sheqer (të ndara)
- 2/3 filxhan lëngu i butë (shih shënimin)
- 2/3 filxhan lëng portokalli
- 8 lugë shurup misri (të ndara)
- 8 lugë xhelatinë unflavored (të ndara)
- Opsionale: ngjyrosjen e ushqimit
Si ta Bëni
- Përgatitni një enë prej 8x8 inç duke e lagur lehtë me ujë.
- Vendi 4 lugë xhelatinë në 1/4 filxhan ujë të ftohtë për të zbutur për rreth 5 minuta.
- Vendos lëngun e butë, 6 lugë sheqer dhe 4 lugë shurup misri në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare dhe llokoçis derisa të sheqerit të shpërndahet.
- Llokoçis në xhelatinë dhe vazhdo nxitje derisa xhelatina të shpërndahet.
- Në këtë pikë shtoni ngjyrosjen e ushqimit nëse dëshironi.
- Derdh në përgatitur pan dhe ftoheni për 1 orë, deri në set.
- Procedura e përsëritur me lëng portokalli: vendosni 4 lugë xhelatinë në 1/4 filxhan ujë të ftohtë për të zbutur për rreth 5 minuta.
- Vendoseni lëngun e portokallit, 6 lugë sheqer dhe 4 lugë shurup misri në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare dhe llokoçiseni derisa sheqeri të shpërndahet.
- Llokoçis në xhelatinë dhe vazhdo nxitje derisa xhelatina të shpërndahet.
- Në këtë pikë shtoni ngjyrosjen e ushqimit nëse dëshironi. Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të ftohet për 10 minuta në pan.
- Hidheni mbi shtresën e mjedrës dhe ftohni për 1 orë, deri sa të vendosni.
- Kur të vendosni, dalni nga tigan dhe prerë me një thikë të mprehtë në shirita të gjatë dhe të hollë që t'i ngjajnë krimbave.
Shënim: Lëngu i lëngut mund të merret nga valle të freskëta ose të ngrira në mes të nxehtësisë mesatare. Vendi 1/2 filxhanë manaferash në një tigan të vogël dhe ngrohje, nxitje herë pas here, derisa ata janë shumë të lëngshëm. Hidheni përmes një sitë, rezervoni lëng dhe shtypni frutin kundër sitëit për të shtrydhur gjithë lëngun.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 170 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 16 mg |
| karbohidratet | 38 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 6 g |