Kjo tortë me gjalpë është bërë me shumë copa të pjekura me gjalpë. Është një tortë me dy shtresa të mbuluar me një krem ëmbëlsirë të pjekur. Një sasi e vogël e sheqerit kafe shkon në tortë, së bashku me gjalpë, pecans dhe vezë. Është një tortë e lehtë klasike.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 gota pecans (copëtuar)
- 2/3 filxhan plus 3 lugë gjelle gjalpë (zbutur)
- 2 gota miell me qëllim
- 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 filxhan sheqer
- 1/3 filxhan sheqer të kuq kafe (paketuar fort)
- 2 vezë të mëdha
- 1 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2/3 filxhan qumësht
- Për Pecan Gjalpë Krem ëmbëlsirash:
- 6 lugë gjelle gjalpë (zbutur)
- 3 deri në 3 1/2 filxhan sheqer
- 1 kripë majë
- 1 1/2 lugë çaji vanilje
- 1 deri në 2 lugë qumësht (ose krem të lehtë)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Grease dhe miell dy pans tortë shtresë 8- ose 9-inch.
- Në një tigan, kombinoni pecans copëtuar me 4 lugë gjelle gjalpë. Piqni për rreth 12 minuta, nxitje herë pas here, ose derisa pekërat të jenë të pjekur dhe aromatikë. Hiqeni enën nga furra dhe vendosni mënjanë.
- Në një tas, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes dhe 1/4 lugë çaji kripë; pëshpëritje për përzierje tërësisht. Le menjane.
- Në një tas të madh përzierës me një mikser elektrik, mundi sheqerin e grirë dhe sheqerin ngjyrë kafe me filxhanin e mbetur 2/3 të gjalpit të zbutur për 4 deri në 5 minuta ose deri në dritë dhe me gëzof.
- Shtoni vezët, një në një kohë, duke rrahur mirë pas çdo shtese.
- Mundi në 1 1/2 teaspoons vanilje.
- Shto përzierjen e miellit me përzierjen me krem, duke alternuar me 2/3 filxhan qumësht. Mundo mirë pas çdo shtese. Dele në gjysmë - 3/4 filxhan - e pecans toasted.
- Ndajeni qëllimin ndërmjet dy pansave të përgatitur të shtresës së shtresës. Përhapeni në mënyrë të barabartë.
- Piqni shtresat e tortës së gjalpë në furrën e nxehur për 25 deri 30 minuta, ose derisa kruajtja të dalë e pastër kur futet në qendër të një tortë.
- Cool për 10 minuta; hiqni nga pans dhe ftoheni tërësisht para se të kullosni.
Bëni kremtimin
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, përzierini 3 gota sheqer të sheqerit me 6 lugë gjalpi të zbutur, një majë kripë, 1 1,2 lugë vanilje dhe 1 deri 2 lugë qumësht ose krem të lehtë. Nëse kremtimi është shumë i hollë, shtoni sheqer më shumë konfeksione.
- Llokoçis në pecans mbetur pezulluar copëtuar.
- Përhapjen e kremtimit në mes të shtresave dhe pastaj mbi krye dhe anët e tortës.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Cake Classic White - White Cake Mountain
Klasik 1 2 3 4 Cake dhe Variacionet
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 541 |
| Fat i shëndoshë | 31 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 124 mg |
| sodium | 252 mg |
| karbohidratet | 64 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 6 g |