Kjo recetë e ngadaltë e gatimit nuk mund të prodhojë brinjë autentike të Barbecue , por ju do të merrni brinjë të shijshme dhe të shijshme. Mos harroni të dilni yndyrën nga brinjët para se të filloni të shtoni përbërësit e tjerë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 kilogramë (1.8 kg) brinjë të mishit të vendit
- 1 filxhan (240 ml) të aksioneve të pulave
- 1 8-ons (225 ml) mund të salcë domate
- 1/2 filxhan (120 ml) uji
- 1/2 filxhan (120 ml) sheqer kafe
- 1/2 filxhan (120 ml) Dr Piper sode
- 1 qepë të madhe, të feta
- 1/4 filxhan (60 ml) uthull
- 2 lugë (30 ml) salcë soje
- 1 lugë gjelle (15 ml) pluhur djegës
- 1 lugë çaji (5 ml) farë selino
- 1/2 lugë çaji (2,5 ml) kripë
- 1/2 lugë çaji (2,5 ml) piper i zi
Si ta Bëni
1. Vendosni brinjët e mishit të vendit në stufë të ngadaltë me mish pule. Cook në të lartë për 1 orë.
2. Hiqni brinjët dhe nxirrni tenxhere të ngadalshëm. Shtoni të gjithë përbërësit e tjerë për të ngrirë tenxhere dhe përziejini për t'u kombinuar. Shtoni brinjët e mishit të derrit dhe vazhdoni të gatuani për 6 deri në 8 orë.
3. Pasi të gatuhet, shërbejini brinjët me anët tuaja të preferuara.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 848 |
| Fat i shëndoshë | 41 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 18 g |
| kolesteroli | 262 mg |
| sodium | 819 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 85 g |