Llojet e Vezave

Zgjedhjet në rreshtin e vezëve - organike, pa kafaze, pa pagesë, ushqim vegjetarian - duken gjithnjë në zgjerim. Gjeni se çfarë thonë me të vërtetë ato etiketa të vezëve këtu (dhe atë që ata me vendosmëri nuk do të thonë) dhe të kuptoj se çfarë lloje të vezëve janë të drejta për ju.

• 01 nga 06

  Vezë pa Kafaz

  "Kafaz pa" do të thotë se pula e ngritur si shpend ose pula që hedhin vezë pa "kafaze" thjesht nuk mbahen në kafaze. Ata janë të lirë të ecin rreth shtëpisë së pulave, të ngrenë gjirin në renë dhe të vendosin vezët në foletë.

  Kjo është në kontrast të madh me shumicën e pulave të ngritura për mish ose vezët e tyre të cilat mbahen në kafaze aq të vogla saqë nuk mund të hapin plotësisht krahët e tyre, më pak ecin ose lëvizin. Edhe vezët dhe pulat "pa kafaze" janë gjithashtu mjaft të disponueshme - dhe një zgjedhje solide më e mirë se sa shumica e pulave dhe vezëve komerciale - në dyqanet ushqimore të zakonshme, ndryshe nga pule dhe vezët më pak të zakonshme "të kulluar".

  Kjo tha, pula " pa kafaze " mbahen në shtëpitë e pulave, shpesh në kushte të ngushta dhe mund ose nuk mund të kenë qasje në jashtë dhe kullotë.

• 02 nga 06

  Vezë të lira

  "Rrezatimi i lirë" është një term i ngathët, të paktën në kuptimin e tij teknik, siç rregullohet nga USDA, e cila bën thirrje për shpendë të "lejohet hyrja në pjesën e jashtme".

  Siç mund të imagjinoni, kjo frazë mund të interpretohet bujarisht ose mjaft ngushtë. Disa fermerë i lanë pulat e tyre të lirë të shkojnë në fusha dhe kullota të vërteta. Prodhuesit më të mëdhenj, megjithatë, kanë qenë të njohur për të ndjekur vetëm letrën e ligjit, jo shpirtin e saj, dhe vënë një dritare të hapur ose derë të vogël që të çon në një copë toke të shtruar në një fund të një shtëpie të madhe dhe të mbushur me njerëz.

  Nëse asgjë tjetër, megjithatë, pulat me varg të lirë dhe vezët të paktën vijnë nga zogjtë që janë ngritur pa kafaze (shih më lart).

• 03 nga 06

  Omega-3 Vezë të pasuruara

  Vezë me etiketa që pretendojnë pasurimin e Omega-3 vijnë nga pula që janë ushqyer me një dietë të pasur me burime të acideve yndyrore Omega-3, të tilla si vaj liri, vaj liri dhe leshterik.

• 04 nga 06

  Vezë organike

  Vezët organike kërkohet të vijnë nga pulat që ushqehen me ushqim të certifikuar organik (dmth. Ushqimi i rritur pa përdorimin e kimikateve sintetike, rrezatim, llum të ujërave të zeza ose organizma të modifikuar gjenetikisht) dhe janë si pa kafaz dhe pa pagesë .

  " Organike " është e vetmja nga të gjitha këto etiketa që nuk i janë bashkëngjitur vetëm rregulloret, por inspektimet dhe zbatimet aktuale.

• 05 i 06

  Vezë të kulluara

  Vezët e pastruara janë shumë më shumë sesa ne të gjithë do të donim që vezët tona të ishin. Ata vijnë nga pula që jetojnë në mënyrën se si mund të imagjinoni një pulë që do të donte të jetonte: ata ecnin nëpër fusha dhe pyje të hapura, duke ushqyer ushqim (kryesisht fara dhe insekte, me brejtësi të vogël ose zvarranik të rastit nëse mund t'i marrin); duke shkuar mbrapa në një shtëpi pulash gjatë natës për të fikur, fole dhe hedhin vezë.

  E rëndësishmja, "kullota" nuk ka një kuptim ligjor apo proces certifikimi. Vezët e kulluara kanë tendencë të vijnë nga fermat e vogla; fermerët shpesh shesin në tregjet e fermerëve dhe metodat e tjera të drejtpërdrejta ndaj konsumatorit. Zakonisht është e lehtë të gjesh më shumë për një fermë specifike që shet vezë të kullotura pasi që shpesh janë me të drejtë krenarë se si kujdesen për kafshët e tyre. Mësoni më tepër rreth tyre këtu .

• 06 i 06

  Vegjetarian-Fed Vezë

  "Vegjetarian-ushqyer" është një etiketë shumë e çuditshme. E gjithë kjo do të thotë se ushqimi i fermerit ushqyer pula nuk përmbante mish, peshk ose nënprodukte të kafshëve. Pulat që lejohen në kullotat aktuale ose në fusha dhe mund të ushqehen me ushqimin e tyre do të kenë shumë gjasa të hanë shumë krimba dhe insekte.