Çfarë Mjetet pa Qafe dhe nuk do të thotë
Gjithnjë e më shumë vezë në tregje kanë etiketën "pa kafaze" të vulosur në kartonin e tyre. Moniker sigurisht tingëllon mirë - i cili dëshiron të mendojë për të qenë në një kafaz, pasi të gjithë - por çfarë do të thotë në të vërtetë etiketa?
"Kafaz pa" shënuar në një kuti kartoni të vezëve do të thotë thjesht se pula që hedhin ato vezë nuk mbahen në kafaze. Përsëri, kjo tingëllon mirë, por etiketa ka një përkufizim ligjor mjaft të kufizuar dhe praktikat e disa fermerëve vetëm pas letrës së ligjit e bëjnë këtë pyetje më të komplikuar që mund të mendoni.
Bazat e Vezave "Pa Cage"
Në teori, pula që lëshojnë vezë të emërtuara "pa kafaze" janë të lirë të ecin rreth shtëpisë së pulave, të ulin gojën në renë dhe të vendosin vezët në foletë.
Kjo është në kontrast të madh me shumicën e pulave të hidhura, të cilat mbahen në kafaze aq të vogla saqë nuk mund të hapin plotësisht krahët e tyre, aq më pak ecin ose lëvizin.
Skenari më i mirë i rastit
Ndoshta vezët me emërtim "pa kafaze" gjithashtu kanë "varg të lirë" mbi to dhe vijnë nga pula që ishin lejuar jashtë pak a shumë, sipas dëshirës, të paktën gjatë ditës. Ata madje mund të kenë pasur kullota të gjelbra për të eksploruar, duke i lejuar ata që të shfaqin sjelljen natyrore të gjuetisë dhe të këputjes për fara dhe insekte që rriten në bar.
"Cage-Free" kundrejt "Free-Range"
"Kafaz pa" do të thotë që pula u lejua të lundronte lirshëm, por që endja mund të kufizohet në një shtëpi të pulës. Pëllumba ende mund të jetojë në kushte tepër të mbushura me njerëz dhe të sëmurë. Etiketa "me rreze të lirë" kërkon që pula të lejohen jashtë.
Kjo thote, sasine e kohes qe ato lejohen jashte dhe kushtet e asaj zone te jashtme nuk jane te percaktuara, keshtu qe eshte e mundur qe nje shtylla e mbushur me grumbullim do te kete nje deren e vogel ne nje fund qe te çonte ne nje hapesire te vogel konkrete qe pula teorikisht lejohet por në praktikë nuk është shumë përmirësim.
"Cage-Free" kundrejt "Pastured"
"Pastured" nuk ka përkufizim ligjor ose verifikim të palëve të treta, por zakonisht përdoret nga fermerët e vegjël që ngrenë pulat e tyre gjatë kullotave natyrore në një shtëpi pulash gjatë natës dhe kalojnë nëpër kullota gjatë ditës, gjuetisë dhe kërcim për ushqimin e tyre duke shfaqur sjellje të tjera natyrore.
Vezët "pa kafaz" janë gjithashtu mjaft të disponueshme në dyqanet ushqimore kryesore, ndryshe nga vezët më pak të zakonshme "të kulluara ".
Realiteti i Vezave "pa Kafaz"
Kjo tha, pula "pa kafaze" mbahen në shtëpitë e pulave, shpesh në kushte të ngushta dhe mund ose nuk mund të kenë qasje në jashtë apo kullotë. Pa etiketime të tjera ose të tjera që shpjegonin se si u rritën pula që vendosnin vezët, "pa kafaze" është më mirë se asgjë dhe janë një zgjedhje solide më e mirë se shumica e vezëve komerciale / industriale, por ato nuk janë standardi i artë.
Pse etiketat e vezëve kanë rëndësi
Për ata që kërkojnë vezë të cilësisë më të mirë nga pula të lejuara për të shfaqur sjellje natyrore, vezët e kullotura nga këlyshët e rritur nga fermerët e vegjël të cilët madje mund t'ju ftojnë për të vizituar fermën e tyre, në mënyrë krenare janë se si trajtojnë kafshët e tyre Zbulesa. Meqë pula u lejua të merrnin disa nga dieta e tyre nga zarzavate, bimë dhe insekte, yolks e tyre nuk janë vetëm të verdhë, por prag drejt një ngjyre të ndritshme, diell, pothuajse portokalli.
Të bardhët janë të mbushur me bouncy. Ata kanë një shije dhe ngjyrë të egër të egër që e bën çdo gjellë vezësh, madje edhe një vezë e përulur ose e zier me zier , të shkëlqejë.
Të paktën, marrja e vezëve "pa kafaze" do të thotë që ju keni shmangur duke mbështetur praktikat më të zakonshme të industrisë së vezëve.