Provinca e Kanadasë

Këto udhëzime për ushqimet vendore sipas provincës janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të filluar të hahet ushqime vendore, pavarësisht se ku ndodhesh në Kanada. Nga karavidhe Detare në djathë Quebec, nga Ontario verë akull në Manitoba oriz të egër, nga Alberto bizon në Saskatchewan Saskatoon manaferrat, nga British Columbia salmon të poutine dhe shumë, shumë më tepër.

• 01 nga 10

  Alberta

  Alberta është me të drejtë i famshëm për mishin e saj të mirë, por ae dini se ka gjithnjë e më shumë fermerë që ngrenë gjallesat gjigante që janë vendas në preri, bizoni?

• 02 nga 10

  British Columbia

  Gjithkush e di për salmonin dhe një industri gjithnjë në rritje të vreshtarisë. Por ka më shumë për kuzhinën e provincës që frymëzoi konceptin e "dietëve 100 milje", duke përfshirë prawns shijshme spot dhe një rritje të industrisë së kultivuar të gocave dhe të butakëve, si dhe një vjedhje të bogs boronicë.

• 03 nga 10

  Manitoba

  Liqeni i peshkut, manaferrat e egër dhe oriz i egër. Plus, natyrisht, shumë më tepër, përkundër një sezoni të shkurtër sfidues në rritje.

• 04 nga 10

  New Brunswick

  Ushqim deti të freskët, sidomos kamuflajt Beausoleil dhe ushqime të egra të foraguara, si ferns fiddlehead fotografuar këtu, janë vetëm disa nga pikat kryesore kuzhinës në këtë provincë Detare.

• 05 nga 10

  Newfoundland dhe Labrador

  Shkollat ​​e medha të cod mund të kenë përcaktuar dikur dietë lokale në Newfoundland, por krahina ka një gamë të tërë të produkteve ushqimore që e bëjnë unik të hahet rajonal, përfshirë patatet e saj të famshme blu, prodhimet e detit, lojëra, manaferrat e egra dhe, sigurisht, .

• 06 nga 10

  Skocia e re

  Duar poshtë karavidhe më të mirë që kam pasur ndonjëherë ka qenë në Nova Scotia. Oatcakes lokale janë shumë të mirë shumë. Dhe pastaj ka oysters Cape Breton dhe kërpudha të egra chanterelle ....

• 07 nga 10

  Ontario

  Mjaft me manaferrat e egër dhe frutat e frutorëve janë të mirënjohur, sigurisht, por breweries artizanale dhe verërat me akull të vlerësuar me çmime gjithashtu luajnë një rol në sjelljen e aromës së mrekullueshme lokale në Ontario.

• 08 nga 10

  Ishulli Princi Edward

  Mund të jetë provinca më e vogël, por ende ka shumë ushqime lokale në ofertë. Patatet e PEI janë të famshme të butë dhe të shijshme, dhe po kështu janë midhjet e rritura me litar, oysters Malpeque, dhe të tjera të mrekullueshme delaves prodhon e saj përreth.

• 09 nga 10

  quebec

  Quebec është provinca me reputacionin më të gjatë tradicional për ngrënie gjobë. Trashëgimia frënge, qasja në det dhe pyje, dhe shumë qumështore të vegjël që shndërrojnë djathëra të mahnitshme artizanale dhe të fermave, luajnë të gjithë rolin e tyre. Ashtu si prodhuesit e foie gras, pemishte të bollshme të mollëve dhe pemët e berry, dhe një histori e gatimit të përzemërt. (Skadat e shkurreve të sheqerit që e bëjnë këtë krahinë prodhuesi më i madh në botë i shurupit të panjeve nuk janë shumë të zymtë.)

• 10 nga 10

  Saskatchewan

  Kjo provincë preri nuk mund të jetë veçanërisht e njohur për produktet e saj ushqimore, por është e njohur mirë për kokrra të kuqe të Saskatoonit.