Recipes Juice Blackberry, Përfitimet dhe Historia
Historia dhe përdorimet tradicionale
Për mijëra vjet, nga Roma e lashtë dhe Greqia në Amerikën e Jugut dhe Ishujt Britanikë, frutat, gjethet dhe madje edhe lëvorja e bimës së ferrave janë përdorur për të korrigjuar shumë sëmundje nga dhimbje të fytit dhe nauze për përdhes dhe inflamacion të gomës.
Hulumtimet e fundit
Përmbajtja e lartë e antioksidantëve në manaferrat (acid ellagik, acid gallik dhe rutin) ndihmojnë në uljen e efekteve të kancerogjenëve dhe rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe kolesterolit të lartë.
Anthocyanins antioksidantë ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga rritja e qelizave të kancerit duke mbrojtur lëkurën nga dëmtimet e shkaktuara nga dielli. Hulumtimet e fundit kanë treguar se sasi të larta të disa phytochemicals në manaferra kanë efekte të tjera anti-kancerogjene, veçanërisht në uljen e rritjes së disa tumoreve. Përmbajtja e folatit në manaferra është e lartë dhe është treguar të luajë një rol kyç në zvogëlimin e rrezikut të sëmundjes Alzheimer.
Përfitime Amazing
Manaferrat janë të ulëta në kalori dhe natriumi dhe janë të pasura me ushqyes si fibra dhe antioksidantë, vitamina A, C, K, E dhe B, dhe flavonoidë, të cilët gjithashtu janë antioksidantë të fuqishëm. Manaferrat janë një burim i shkëlqyer i flavonoideve fenolike, komponimeve kimike që ndihmojnë trupin në shkatërrimin e radikaleve të lira dhe luftimin e inflamacionit, sëmundjeve neurologjike dhe kancerit.
Manaferrat janë një burim i madh i manganit, kaliumit, bakrit dhe magnezit, si dhe niacin, piridoksinë, riboflavin, acid folik dhe acid pantotenik.
Këto të gjithë punojnë së bashku për të metabolizuar proteinat, karbohidratet dhe yndyrnat. Blackberries kanë një përbërje të pazakontë të njohur si xylitol i cili është një zëvendësues i sheqerit që nuk shkakton zgavra ose ngrejë sheqerin në gjak. Ajo absorbohet më ngadalë nga trupi që është e dobishme për diabetikët.
Receta të shijshme
Lëng Apple Blackberry
- 1 pint Manaferra
- 2 Molla - thelbi, lëkura dhe të gjitha!
- 1/2 kastravec - me lëkurë
Blackberry Kivi Lëng
- 1 pint Manaferra
- 2 Kivi - pa lëkurë
- 1 " Gruri i grurit
- 1 thumb Ginger