Manitoba Ushqime Lokale

Manitoba është i njohur për ushqime të ndryshme, pjesa më e madhe e të cilave është peshq dhe oriz i egër, dhe të dyja janë korrur në liqenet e shumta, lumenjtë dhe përrenjtë e provincës. Gjeni burime dhe ide për të ngrënë lokalisht në Manitoba më poshtë.

• 01 nga 05

  Frutat dhe perimet sezonale të Manitobës

  Sesioni i rritjes së manitobasë është relativisht i shkurtër, por shumë fermerë përdorin shtëpi me rrota, sera, dhe metoda të tjera të zgjatjes së kohës së korrjes, kështu që ju mund të gjeni trangujve lokalë në nëntor dhe të tjerëve. Sidoqoftë, ruajtja e dimrit dhe perimet rrënjë mund t'ju mbajnë në prodhimet vendore gjatë gjithë dimrit. Disponueshmëria, natyrisht, do të ndryshojë bazuar në vendndodhjen tuaj brenda krahinës së madhe, si dhe kushtet specifike çdo sezon. Përdorni këtë Udhëzues për Frutat dhe Perimet e Manitoba sezonale për të mësuar se çfarë të presin kur.

• 02 nga 05

  Tregjet e fermerëve në Manitoba

  Tregjet e fermerëve janë vende të mëdha për të filluar të hahet në vend dhe të prodhohen ushqime. Gjeni një treg fermerësh në Manitoba pranë jush, me këtë udhëzues për tregjet e fermerëve të Manitoba nga Shoqata e Tregut të Fermerëve të Manitobës. Udhëzuesi i vizitorëve në Winnipeg gjithashtu ka këtë listë të tregjeve të fermerëve në dhe rreth Winnipeg, duke përfshirë tregun e Shën Norbertit.

• 03 nga 05

  Specialitetet Manitoba: boronica

  Boronica e egër shpërndan në katet pyjore të Manitobës në korrik dhe gusht. Përdorni boronët e Manitobës në disa prej këtyre recetave të mëdha.

• 04 nga 05

  Specialitetet Manitoba: liqeni i peshkut

  Liqenet e bukura të Manitobës janë shtëpi për shumë lloje të peshqve të shijshëm, duke përfshirë peshqit e bardhë, barbunat, pickerel, pike veriore, troftë liqenore, krap, lugë, dhe syri i njohur i artë Winnipeg në dispozicion. Deri tani mënyra ime e preferuar për të gatuar peshk të bardhë të liqenit të bardhë është që të pan fryni ato .

• 05 e 05

  Specialitete Manitoba: Rajs i egër

  Këto liqene të njëjta që e bëjnë peshkun një trajtim të tillë në Manitoba, mund të merren me oriz të vërtetë të egër që korr në provincë. Oriz i egër nuk është fare oriz, natyrisht, por një bar me ujë, i lindur në veri-lindje të Amerikës së Veriut dhe historikisht i dashur nga Kombet e para. Sende të vërteta, të cilat rriten të egra në liqene, lumenj dhe përrenj, kanë aromë më të thellë dhe shumëllojshmëri sesa gjërat e kultivuara jashtë Kalifornisë. Kanada prodhon rreth dy milion kilogram këtë oriz çdo vit, dhe shumica e saj vjen nga liqenet e pandotur të Manitoba dhe Ontario. Pasi të keni orizin e vërtetë të egër, shikoni Si të gatuaj Rajs të egër për mënyrat për ta shijuar atë. Trajtimet e mia të preferuara të orizit të egër përfshijnë kremrat tradicionale të supë me susin të egër . Oriz i egër gjithashtu e bën një qull mëngjes të shijshëm dhe mund edhe të popped për efekt të madh!