Kur keni një shije për predha të mbushura me djathë, por jo kohën ose prirjen për t'i bërë ato, kjo makarona e pjekur vegjetarianë me recetë me djathë dhe spinaq është stand-in e përsosur.
A ka ndonjë gjë më ngushëlluese se një tavë e pjekur, e nxehtë, e pjekur e makaronave ? Dhe pjesa më e mirë e të gjitha është që ju nuk keni për të shtuar mish për të krijuar këtë gjellë që është ushqyese, të kënaqshme dhe të kënaqshme për të gjithë familjen. Është ideja e përsosur e darkës vegjetariane .
Bërë me djathë djathi dhe djathë ricotta, spinaq, domate dhe basil, është mjaft e shëndetshme për të rriturit që të japin miratimin e tyre ende të butë që fëmijët të kërkojnë për sekonda.
Kjo është një pjatë e madhe e përditshme që mund të ngrihet në një vakt të denjë për kompaninë kur ju shërbeni atë me një sallatë të gjelbër, bukë hudhre, verë dhe qirinj. Më e mira nga të gjitha, ajo mund të mblidhet paraprakisht dhe të hidhet në furrë kur të jeni gati për të ngrënë.
Dhe nëse lajmi nuk mund të bëhet më i mirë, mesatarisht, merr vetëm rreth 10 minuta për t'u përgatitur dhe 30 minuta për të gatuar!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota makarona (penne papjekur, ziti ose predha mesatare)
- 1/2 filxhan basil të freskët (i mbushur pak, copëtuar)
- 1 filxhan djathë djathi (i freskët i integruar)
- 3 karafil hudher (grirë)
- 1 lugë çaji vaj ulliri
- 1 filxhan djathë ricotta
- 1 qepë të vogël (copëtuar)
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë gjelle uthull balsamik
- 2 domate të mëdha (copëtuar)
- Opsionale: Kripë dhe piper (për shije)
- 1/2 filxhan bukëpjekje (italisht-kalitur)
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 10 ounces spinaq të ngrirë (shkrirë dhe drenazhuar)
Si ta Bëni
- Furrë ngrohjes në 350 F dhe lehtë yndyrat një pjatë 13x9-inch tavë.
- Gatuaj makaronat në ujë të lehtë të kripur sipas drejtimeve të paketimit (rreth 10 minuta). Drain mirë.
- Kombinoje basil të freskët të copëtuar, djathë parmigjenë dhe hudhër të grirë me 1 lugë çaji vaj ulliri për të lagur përzierjen. Llokoçis në djathë ricotta dhe vendosni mënjanë.
- Në një tigan të madh, qepë saut në 1 lugë gjelle vaj ulliri mbi ngrohjes mesme për 5 minuta ose deri në tejpërtej. Ulja e ngrohjes në mes të ulët dhe llokoçis në uthull balsamic, domate, dhe kripë dhe piper për të ngrohur. Gatuaj për një tjetër 3 deri në 4 minuta.
- Në një tas të madh, kombinoni makaronat e gatuar me spinaq dhe përzierjen e domate-qepë. Transferimi në pjatën e përgatitur të tavës dhe përzierjen e lugë për receta në krye dhe përhapur në një shtresë të barabartë.
- Në mënyrë të barabartë spërkatni bukëpjekje në majë pastaj piqni me 1 lugë gjelle vaj ulliri.
- Piqni për 25 deri në 30 minuta, derisa të bini lehtë. Le të ftohet pak para se të pritet në sheshe.
- Për një vakt të plotë, shtoni një sallatë jeshile anësore dhe ndoshta disa bukë të thekur hudhër .
Shënim: Për ta përgatitur këtë pjatë paraprakisht, mblidhni, mbuloni dhe ftohni derisa të jeni gati për ta pjekur atë. Ajo do të marrë një shtesë 10 deri në 15 minuta për të piqem nëse është e drejtë nga frigorifer. Gjithashtu ngrihet mirë pas pjekjes. Vendosni pjesë të veçanta në kontejnerë të ngrirësit për dreka të shijshme të nxehta që mund të riprodhohen në mikrovalë në zyrë ose në shkollë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 425 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 29 mg |
| sodium | 463 mg |
| karbohidratet | 53 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 21 g |