Mëngjesi i vezës dhe sallamit piqem me djathë

Ky version i tarracës së mëngjesit gjithnjë e më popullor është bërë me suxhuk derri, djathë, vezë dhe një shumëllojshmëri të seasonings.

Kjo tavë është e përzier me një arrë arrash të vogël dhe një cayenne. Lakër është bërë një natë më parë, duke e bërë atë një vakt shumë të volitshëm për një mëngjes të zënë. Përdorni sallam me aromë ose butë në recetë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 pound pjesa më e madhe sallam i derrit
• 6 vezë të mëdha
• 2 gota qumësht
• 1 1/2 teaspoons mustardë të thatë
• 1 (pak) lugë çaji kripë
• 1/4 lugë çaji piper i zi terren
• 1/2 lugë çaji piper terren
• 1/4 lugë çaji arrëmyshk
• dash terren cayenne piper
• 3 feta bukë italiane (ose bukë tjetër të bardhë, të kubitur)
• 1 filxhan copëtuar djathë çedër të mprehtë (4 ounces)

Si ta Bëni

1. Rrisni sallam në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Brown suxhuk deri në rozë, nxitje të shpeshta. Drain well; pat me peshqir letre për të thithur yndyrna të tepërta.
2. Në një tas të madh, mundi vezët me qumësht, dhe erëza derisa të qetë dhe të përzier mirë. Shtoni sallam të mirë-drenazhuar dhe përbërës të mbetur (kube të bukës dhe djathë të copëtuar)
3. . Derdhni përzierjen në një pjatë për pjekje katrore 8 inç të butë; mbuluar dhe ftoh brenda natës.

1. Hiqeni nga frigorifer 30 deri 45 minuta para kohës së pjekjes.
2. Ngroheni furrën në 325 F.
3. Piqni për rreth 55 deri në 65 minuta, ose derisa vezët të vendosen dhe pjesa e sipërme e kashtës është e lehtë. Një thikë e futur afër qendrës duhet të dalë e pastër. Nëse keni një termometër të ushqimit të lexuar menjëherë, futeni atë në qendër të tavanit. Temperatura minimale e sigurt për vezë është 160 F.
4. Ftoheni tavanin në një raft për 10 minuta përpara prerjes dhe shërbimit.
5. Shërbyer tavë me domate ose fruta të freskëta me dics ose feta.

Shërben 4 deri në 6.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	465
Fat i shëndoshë	35 g
Fat i ngopur	16 g
Fat i pangopur	12 g
kolesteroli	238 mg
sodium	928 mg
karbohidratet	11 g
Fibër diete	1 g
proteinë	26 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)