Gjalpë, e ëmbël, dhe me gëzof ... dolli francez është më i miri. Kush nuk ka kujtime të mira për dikë të veçantë duke i bërë ata dolli francez të dielën në mëngjes? Ajo mund të quhet dolli frëngjisht , por është padyshim pranë dhe e dashur për zemrën e kësaj vajze amerikane. Ky recetë e thjeshtë french toast mbështetet në disa përbërës të thjeshtë dhe cilësorë.
Dolli frëngjisht mund të bëjë çdo fundjavë të ndjehen të veçantë. Shërbyer këtë për një shtëpi plot me mysafirë ose vetëm për veten tuaj! Dhe është edhe më mirë nëse ju shërbeni atë me ... BACON!
Nëse jeni duke përdorur bukë në anën e freskët, sigurohuni që të le të blihet bukë për më pak kohë. Sa më e ndjeshme është buka, aq më e gjatë duhet të zhytet. Ju gjithashtu mund të përdorni bukë franceze, ciabatta, çfarëdo bukë e mbetur që keni në dorë. Por, si rregull, sa më i trashë, ose më i thatë bukë, aq më shumë përzierje vezësh / qumësht do t'ju duhet, prandaj nëse planifikoni të përdorni atë lloj të bukës, sigurohuni që të bëni më shumë përzierje!
Ju gjithashtu mund ta përdorni këtë recetë për të bërë një piqem frengjisht piqem. Thjesht hedhini të gjithë përbërësit në një pjatë për pjekje dhe piqni për rreth 30 minuta në 350 gradë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 vezë (rrahur mirë)
- 1 filxhan qumësht të plotë
- 1/4 filxhan sheqer
- 1 lugë çaji vanilje
- 1 shkop arrëmyshk
- 1 lugë çaji kanellë
- 8 feta bukë (të bardhë ose grurë të tërë)
- Gjalpë për vajosjen e pjata
- Gjalpë për të shërbyer
- Shurup panje për shërbyer
- Sheqer pluhur për të shërbyer
Si ta Bëni
- Beat bashku vezë, qumësht të plotë, sheqer, vanilje në një banesë, dhe gjellë të thellë. Një pjatë tavë punon mirë.
- Sasi e sythit dhe kanellës mbi majën e përzierjes së qumështit. Futni erëzat me përzierje deri sa të kombinoheni plotësisht.
- Nxehje një pjatalarëse të madhe në nxehtësi mesatare. Përdorni një tigan nëse nuk keni një tigan. Një kanaçe prej gize gjithashtu funksionon me të vërtetë mirë.
- Dip feta bukë në përzierje qumështi. Le të ulen dhe të thithin përzierjen, për më shumë nëse buka është e ndenjur. Jini të kujdesshëm që të mos lejoni që të hahet bukë e freskët shumë kohë, ose të bëhet shumë i lagur për të marrë nga përzierja! Flip bukën në mënyrë që të dyja palët kanë ngjyhet në përzierjen e qumështit.
- Gatuaj pjatalarësin dhe nxirrni nxehtësinë në mes.
- Vendosni feta franceze dolli në tigan. Watch ngrohjes me kujdes dhe të kthehet poshtë nëse është e nevojshme për të mos djegur dolli frengjisht!
- Pas rreth 2 minutash, rrokullisni feta të dolli francez dhe kuzhinierini për një tjetër minutë në dy minuta në anën tjetër. Hiqeni nga pjata dhe mbani të ngrohtë në një furrë prej 200 shkallës derisa të jeni gati për t'i shërbyer të gjithë dolli.
- Top dolli i ftohtë francez me shurup panje, gjalpë dhe sheqer pluhur!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 123 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 159 mg |
| sodium | 108 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 7 g |