Këto fritters shijshme janë të lehta dhe donuts me gëzof, të përsosur për një mëngjes ose kafe rostiçeri tortë. Dhe ata janë një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar të fundit të domate të gjelbra.
Roll ato në sheqer kanellë ose të shërbejë të ngrohtë me shurup.
Fritters gjithashtu ngrijë mirë, vetëm shkrij dhe ngrohtë ata në furrë ose mikrovalë.
Recipes të ngjashme
Domate Fried Green me Sriracha majonezë
Kungull fritters me djathë
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/4 deri në 2 1/2 filxhan miell me qëllim (10 deri 11 ounces)
- 1/3 filxhan sheqer i grimcuar
- 1 lugë gjelle pjekje pluhur
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji sode buke
- 2 vezë të mëdha
- 3/4 filxhan qumësht
- 4 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- 1 filxhan domate të gjelbra (copëtuar imët)
- 1 filxhan kernelit misri
- 1/2 filxhan sheqer kanelle
- sheqer pluhur, ose shurup, për të shërbyer
Si ta Bëni
- Në një tigan të thellë, të rëndë, ngrohni rreth 2 deri 3 inç të naftës në 365 ° F.
- Kombinoje 2 1/4 gota miell me sheqer të grimcuar, pluhur pjekjeje, kripë dhe sode. Llokoçis në domate të gjelbra dhe misër.
- Në një tas tjetër, vibruani vezët me qumësht dhe gjalpë të shkrirë. Llokoçis në përzierjen e parë deri në përzierje. Shto më shumë miell nëse është e nevojshme për të bërë një përzierje të trashë. Pjekja duhet të mbajë formën e saj kur të hidhet në vaj të nxehtë.
- Duke punuar në grupe prej 5 deri në 6 fritters, rënie të qëlloj me lugë në vaj të nxehtë. Gatuani për rreth 3 minuta, ose deri sa kafe e artë e thellë, duke u kthyer rreth gjysmës së rrugës.
- Hiqeni në peshqir letre për të kulluar. Roll në sheqer kanelle, pluhur me sheqer pluhur, ose të shërbejë me shurup panje ose shurup artë kallam.
Bën rreth 32 deri 36 fritters.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 341 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 135 mg |
| sodium | 794 mg |
| karbohidratet | 45 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 10 g |