Mëngjesi piqem me grurë, sallam dhe vezë

Kjo tavë e veçantë mëngjes është bërë me një bazë të grits gatuar. Vezë, djathë, sallam ose proshutë në majë të gurit. Dreka është një mundësi tjetër, ose të bëhet pa mish ose me një zëvendësues të mishit vegjetarian. Është një mëngjes i shkëlqyer familjar ose tavë e brumit .

Receta është çuditërisht e lehtë për t'u bërë me grimca të shpejta. Just pop atë në furrë dhe piqem!

Çfarë do t'ju nevojitet

• Sallam sallon 1/2 paund ose 4 deri 6 strips proshutë
• 1 lugë çaji kripë (plus më shumë, për shije)
• 2 1/4 gota ujë
• 3/4 filxhan karafil të papjekur (të shpejtë)
• 2 lugë gjelle gjalpë
• 2 lugë miell me qëllim
• 1/4 lugë çaji piper i zi
• 1 filxhan qumësht
• 1/2 filxhan copëtuar djathë çedër
• 4 vezë të mëdha
• piper të zi terren fllad, për shije

Si ta Bëni

1. Ngrohni furrën në 325 F (165 C / gaz 3). Gjalpë një pjatë katrore 8-inch pjekje.
2. Në një tigan të rëndë, sallam kafe , duke u ndarë me një shpatull. Zhdukni yndyrën e tepërt; le menjane. Nëse përdorni proshutë, të skuqura deri në crispy , kullimin, dhe shkërmoqet.
3. Në një tigan, të sjellë ujë të kripur në një vlim dhe llokoçis në kullosa. Mbuloni, pakësoni nxehtësinë në të ulët dhe vazhdoni të gatuani për 5 minuta më shumë, duke nxitur herë pas here.
4. Në një tigan të mesëm ose saucier , shkrihet gjalpë; llokoçis me miell dhe piper. Cook, nxitje, për 2 minuta. Zgjidhe gradualisht qumështin. Cook, nxitje vazhdimisht deri thickened. Shto djathë, nxitje deri në përzierje.

1. Shto suxhuk drenazhuar ose proshutë dhe gjysma e salcë djathi në grits gatuar.
2. Lugë përzierje në pjatë përgatitur. Me pjesën e prapme të një lugë të madhe shërbejnë, bëjini katër gjethe në gurët. Pushoni një vezë në çdo indentacion. Sasi e vogël me kripë dhe piper i zi terren i freskët.
3. Piqni për rreth 18 deri në 22 minuta, ose derisa vezët bëhen sipas dëshirës. Ngroheni salcën e djathit të mbetur dhe rreshkisni mbi vezët ose shërbeni në anën.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	774
Fat i shëndoshë	52 g
Fat i ngopur	22 g
Fat i pangopur	20 g
kolesteroli	352 mg
sodium	2,237 mg
karbohidratet	31 g
Fibër diete	2 g
proteinë	43 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)